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Les Charentes

Publié le

[ C’est sur des terres de traditions agricoles avec l’océan pour horizon que naissent les produits des Charentes ]

La liste est longue et savoureuse : agneau du Poitou-Charentes IGP, huître Marennes Oléron IGP, poulet de race Barbezieux, pomme de terre de l’île de Ré AOP, sel de l’île de Ré, sans oublier les vins charentais IGP et le Cognac AOC, mondialement connu.

 

[ Recette ]

Souris d’agneau confite

 

[ Témoignage ]

Découvrez l’interview de Yves MAZOIN, Éleveur d’Agneaux du Poitou-Charentes IGP et d’Agneaux Label Rouge le Diamandin, à Chasseneuil-sur-Bonnieure (Charente)