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Guy Queroix

Chef
La Cuisine du Cloître
6 Rue des Allois - 87000 LIMOGES

Après 10 ans d’apprentissage à travers le monde, Guy Queroix a repris un restaurant dans sa ville natale. Il se considère comme un « artisan cuisinier » et associe le plus souvent des fournisseurs locaux à son travail et sa clientèle adhère à cette démarche locavore.

En 2015, il collabore avec les Afamés pour le livre de cuisine l’Inventaire Gourmand du Sud-Ouest.

Site internet : http://la-cuisine-du-cloitre.fr

(c) Claude Prigent

Les recettes de Guy Queroix
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