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Nouvelle-Aquitaine

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Miel, Pain d’épices, Pollen et Gelée royale

Le Poitou-Charentes est la 5ème zone de production française de miel avec 94 800 ruches.

Depuis 2010, une démarche « Signé Poitou-Charentes » valorise les miels récoltés dans la région, ainsi que le pain d’épices. Les apiculteurs engagés dans cette démarche ont à coeur de préserver le bien-être et le cycle de vie des abeilles, de respecter les bonnes pratiques apicoles, de ne pas utiliser de produits chimiques pour l’entretien des ruchers, d’utiliser des combustibles naturels et non traités lors de la récolte, de préserver la qualité du miel lors du stockage et conditionnement.

Les miels ont une saisonnalité qui dépend de la période de floraison des arbres et végétaux sur lesquels vont butiner les abeilles. Chaque producteur va récolter le miel à différentes périodes de l’année. A noter que le miel a
sa saisonnalité :

  • Pour le miel de colza, première quinzaine de mai ;
  • Pour le miel d’acacia, juin ;
  • Pour le miel de châtaignier, juillet ;
  • Pour les miels de tournesol, de forêt et de fleurs, août.

Plus d'informations - Miel, Pain d’épices, Pollen et Gelée royale

Où trouver ce produit ?

Sur les marchés ou directemement chez les producteurs.

Quand le trouver ?

Toute l'année. 

Contact

Association de valorisation des produits apicoles de Poitou-Charentes
Le Rucher des 2 Frères
Dominique Julien
2, rue de la Plaine
17500 Clam
Email : dominique.julien884@orange.fr
Tel : 06 80 02 39 04