Accueil

Agence de l'Alimentation
Nouvelle-Aquitaine

  • English
  • Français

Pavé Corrézien

Fromage typiquement limousin, le Pavé Corrézien est un proche cousin du Cantal mais se présente sous la forme d’un grand carré avec une croûte épaisse d’aspect rocailleux.

Fabriqué à base de lait de vache, l’odeur de sa croûte rappelle les arômes de noix et sa pâte de couleur claire possède un goût puissant ainsi qu’une texture très fondante. à noter qu’il bénéficie du label Produit de Montagne assurant que l’ensemble de la production se déroule en zone de montagne.

Plus d'informations - Pavé Corrézien

Où trouver ce produit ?

Sur les marchés, chez votre fromager ou directement auprès de la fromagerie Duroux

Quand le trouver ?

Toute l'année.

Contact

Fromagerie Duroux
le Bourg
19220 RILHAC-XAINTRIE
Tel. : 05 55 28 27 62
Email : laiterie@fromagerie-duroux.fr