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Pantxeta

Boudin de mouton ou d’agneau traditionnel, la pantxeta incarne une des traditions culinaires du Pays Basque.

Crédits photo : Fotolia

Plus d'informations - Pantxeta

Où trouver ce produit ?

Pas de point de vente

Quand le trouver ?

De mi-février à mi-avril.

Où le déguster ?

En voie de disparition, la pantxeta survie aujourd’hui grâce au restaurant Louis XIV de Béhobie. Ce restaurant est le dernier à proposer la pantxeta d’agneau à sa carte. Il vous faudra cependant la commander à l’avance : la préparation étant assez longue.

Contact

Louis XIV
Départementale 810
64700 BEHOBIE
Tel : 05 59 20 76 07