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Bruschetta de tomates de Marmande

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4 personne(s)
15 minutes
Ingrédients
  • 4 tranches de pain de campagne grillées
  • 2 ou 3 tomates de Marmande charnues
  • 2 gousses d’ail
  • 8 c. à café d’huile d’olive
  • Thym (frais idéalement)
  • Sel et poivre du moulin
Préparation
  1. Mondez les tomates charnues et épépinez-les avant de les couper en petits dés.
  2. Frottez chaque tranche de pain grillé avec une demi-gousse d’ail et arrosez chacune d’elles d’une cuillerée d’huile d’olive.
  3. Garnissez-les généreusement de dés de tomates, ajoutez de l’huile d’olive, du thym et assaisonnez.
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