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Sucettes de Patoche au kiwi de l’Adour chocolat

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4 personne(s)
30 minutes
15 minutes
€ €
Ingrédients
  • 4 kiwis de l’Adour
  • 150 g de chocolat noir
  • 40 g d’éclats de noisettes et/ou pistaches
Préparation
  1. Concasser grossièrement le chocolat noir, le faire fondre au bainmarie ou dans une petite casserole, sur feu très doux.
  2. Ôter du feu et verser dans une assiette creuse. Laisser légèrement tiédir.
  3. Pendant ce temps, peler les kiwis, puis supprimer leurs extrémités.
  4. Les couper en 4 grosses rondelles ou bien en quartiers et les piquer dans des brochettes en bambou.
  5. Tremper une face des rondelles de kiwis dans le chocolat fondu, en laissant l’autre face vierge (pour ne pas cacher le kiwi entièrement sous le chocolat).
  6. Laisser sécher le temps de tremper toutes les sucettes de la même manière.
  7. Tremper à nouveau la même face dans le chocolat, pour une couche bien épaisse.
  8. Parsemer immédiatement d’éclats de noisettes ou de pistaches, puis laisser sécher.
  9. Réserver environ 30 min au frais avant de servir.
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