Recherche
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube
Contact

L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

Découvrir l'édition 2021

 

 

Denis Rochard

 

 

Denis Rochard s’est consacré à sa thèse de doctorat (soutenue en 1999) sur « La protection internationale des indications géographique » notamment dans le secteur agro-alimentaire en général, et plus particulièrement dans celui des vins et spiritueux.

Depuis plus de 20 ans, il est Maître de conférences à l’université et enseigne dans divers masters de la Faculté de Droit de l’Université de Poitiers principalement.
Dans le Master 2 « Droit de l’activité agricole et de l’espace rural » , il y instruit la
politique de qualité dans l’agro-alimentaire, et surtout les instruments juridiques qui permettent de valoriser et protéger tant l’origine géographique de la qualité des produits. 

S’ajoutant à cela, il a naturellement réalisé de nombreuses thèses, articles, études sur ces thèmes.

Le jeudi 20 mai 2021, il participe aux Rencontres de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine sur le thème de la Qualité et de l’Origine.

 

 

Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr