En France et en Europe, des logos officiels permettent de reconnaître des produits qui bénéficient d’un signe d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO).
Dans le cadre de sa mission Qualité, l’AANA accompagne les filières agricoles et agroalimentaires de la région Nouvelle-Aquitaine dans l’élaboration et la mise en œuvre d’une stratégie régionale des filières SIQO en réponse aux attentes du marché et de la société.
Au niveau national, les demandes de reconnaissance en SIQO, ou les demandes de révision d’un cahier des charges sont instruites par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO).
