Terres Gourmandes - Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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de Nouvelle-Aquitaine

à déguster
à chaque saison !

Dites-nous qui vous êtes,

La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !

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Nous vous dirons quoi manger !

Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...

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Nous proposons des recettes

pour tous les goûts

Les reportages gourmands

Apprenez-en plus sur les

produits de Nouvelle-Aquitaine

Les vins de Nouvelle-Aquitaine s’engagent avec VitiRev

Face aux changements climatiques et aux enjeux environnementaux, les producteurs et viticulteurs de la Nouvelle-Aquitaine s’engagent en militant pour de bonnes pratiques. Le projet VitiRev mis en place par la Région Nouvelle-Aquitaine vise à transformer durablement la viticulture, dans le dialogue entre les différentes forces en présence et en réponse aux attentes des consommateurs. Cette […]

Podcast 3 – Huîtres Marennes Oléron IGP et Label Rouge, l’art de l’affinage

Ostréiculteur passionné, Thibaut Coustenoble est à la tête de l’entreprise LAUGIER installé à Etaules, non loin de Royan en Charente-Maritime. Entre terre et mer, il nous invite à découvrir le savoir-faire, qui a fait la réputation des Huîtres Marennes Oléron IGP et Label Rouge. Marennes Oléron IGP et Label Rouge, une huître de qualité Au […]

L’Estuaire, l’Argentine, la Chine : voyages viticoles avec les vignobles Carreau… 

Voici 7 générations que la famille Carreau s’est implantée au cœur de l’appellation AOC Blaye Côtes de Bordeaux. Ancrés dans ce terroir dominant l’Estuaire de la Gironde, Sébastien et Nicolas Carreau continuent à écrire une histoire marquée par l’exploration, la transmission et l’innovation. À deux pas de la citadelle de Blaye, le village de Cars […]

En Nouvelle-Aquitaine, bien manger porte toujours ses fruits

Julien Vanlerberghe Transformateur de fruits et légumesBeguey, en Gironde Julien est transformateur de fruits et légumes. Il est venu s’installer en Nouvelle-Aquitaine pour la qualité et la richesse des produits régionaux. Il accorde une grande importance à la qualité des matières premières de ses produits. Plus d’informations : www.domaine-terra.com

L'alimentation durable c'est toute une histoire

en Nouvelle-Aquitaine

On vous raconte…

En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Des produits médaillés sur votre table

Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.

Vos rendez-vous

Gourmands

22 Fév
02 Mar
Paris

Salon International de l’Agriculture Paris 2025

“ L’Agriculture, cette fierté française ! ” sera la thématique du 61eme Salon International de l’Agriculture

01 Mar
02 Mar
Dordogne

Sarlat Fest’Oie

À Sarlat, capitale du Périgord Noir, le foie gras est à l’honneur sur la place de la Liberté pour un grand marché traditionnel

05 Avr
06 Avr
Pyrénées-Atlantiques

Vis ton Vin !

Salon du vin bio, biodynamie & nature

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