Terres Gourmandes - Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Découvrez 6 conseils pour mieux manger Ça m'intéresse !

Découvrez l’Inventaire du Patrimoine Gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

à déguster
à chaque saison !

Russe d’Oloron

Pyrénées-Atlantiques

Garbure

Pyrénées-Atlantiques

Boeuf Excellence

Pyrénées-Atlantiques

Galetou

Corrèze

Gouéron du Poitou

Poitou-Charentes

Chipiron

Pyrénées-Atlantiques

Cartelin

Charente, Charente-Maritime

Txistorra

Pyrénées-Atlantiques

Huiles végétales

Charente-Maritime

Liqueur de noix

Dordogne, Corrèze

Garbure

Pyrénées-Atlantiques

Patxaran

Pyrénées-Atlantiques

Dites-nous qui vous êtes,

La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !

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Nous vous dirons quoi manger !

Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...

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Nous proposons des recettes

pour tous les goûts

Les reportages gourmands

Apprenez-en plus sur les

produits de Nouvelle-Aquitaine

Huîtres d’Hossegor : depuis nos cabanes, on voit les Pyrénées se jeter dans le lac

L’huître d’Hossegor n’aurait jamais vu le jour sans l’intervention de… Napoléon III, rien que ça ! Sa décision de créer un lac marin pour chasser le sable du port à la fin du 19e siècle a débouché sur l’implantation de parcs à huîtres. Une activité qui se développe grâce aux cabanes de dégustation. Elles sont toutes […]

La série de podcasts “Manger ou Mieux Manger” !

Découvrez notre série de podcasts “Manger ou Mieux Manger” ! Rencontrez des producteurs et éleveurs locaux passionnés, explorez le monde du mieux manger, et savourez des histoires authentiques liées à une alimentation saine et responsable. Réalisée par Podcastine et initiée par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine. Épisode 1 : Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge Rencontre avec […]

Les Rencontres de l’Alimentation : Bienvenue sur le domaine du Caviar de Neuvic !

Quand on parle de luxe et de gastronomie, le caviar occupe une place de choix. Mais le Caviar de Neuvic, situé en Dordogne, a su rendre ce produit prestigieux plus accessible tout en conservant son savoir-faire d’excellence. Lors des visites guidées de leur domaine, vous découvrirez un univers encore peu connu, où l’artisanat et la […]

Podcast 2 – Fans de melons charentais, choisissez le Melon du Haut-Poitou IGP !

C’est souvent une source de confusion : le melon charentais est une variété de cucurbitacées qui peut pousser partout. Pour déguster un melon charentais vraiment attaché à un terroir et à un savoir-faire, achetez le Melon du Haut-Poitou IGP ! Pour en parler, nous partons à la rencontre de Julien Godet, producteur au Prieuré de […]

L'alimentation durable c'est toute une histoire

en Nouvelle-Aquitaine

On vous raconte…

En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Des produits médaillés sur votre table

Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.

Vos rendez-vous

Gourmands

18 Avr
09 Mai
Charente-Maritime

Apéros Régalades

Venez fêter le début de la saison 2025 de la Pomme de terre AOP de l’île de Ré lors des Apéros Régalades en musique et en terrasse

19 Avr
21 Avr
Haute-Vienne

Chasse aux oeufs de Pâques géante

Rendez-vous au Limousine Park pour participer à une grande chasse aux oeufs de Pâques !

23 Avr
Gironde

Fête de l’huître du Médoc

Rencontrez les ostréiculteurs médocains !

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