ou mieux
manger
Découvrez l’Inventaire du Patrimoine Gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine
Dites-nous qui vous êtes,
La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !
Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...
Voir la carte
Nous proposons des recettes
pour tous les goûts
Les reportages gourmands
Apprenez-en plus sur les
produits de Nouvelle-Aquitaine
Bienvenue à bord pour découvrir le métier d’ostréiculteur
Les vins de Nouvelle-Aquitaine s’engagent avec VitiRev
Dans le Blayais, asperges blanches et sable noir
Jardins d’huîtres et de phytoplancton
L'alimentation durable c'est toute une histoire
en Nouvelle-Aquitaine
On vous raconte…
En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
Des produits médaillés sur votre table
Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.
Vos rendez-vous
Gourmands
Automne à La Ferme
Petits et grands, vivez des aventures inoubliables à la ferme ! De nombreux producteurs ouvrent ainsi les portes de leurs fermes pour accueillir le public et proposer de nombreuses animations.
Grand Salon de la Gastronomie
Le Grand Salon de la Gastronomie revient avec + de 160 producteurs, brasseurs et vignerons, avec des spécialités gastronomiques régionales, les bières artisanales locales.
Sauternes Barsac Portes Ouvertes
Durant tout le week-end, près de 50 châteaux vous accueilleront gratuitement et sans réservation, pour partager leur savoir-faire et vous faire découvrir leurs vins.
Suivez-nous
Newsletter
Recevez tous les mois par email le Courrier gourmand de Nouvelle-Aquitaine !
- Un focus sur les produits de saison
- Des inspirations de recettes du moment
- De belles rencontres et découvertes régionales !
