Terres Gourmandes - Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Découvrez l’Inventaire du Patrimoine Gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

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à chaque saison !

Piment doux

Pyrénées-Atlantiques

Merlu de Ligne

Nouvelle-Aquitaine

Pictalie

Deux-Sèvres

Gigouri

Deux-Sèvres

Prune de Vars

Lot-et-Garonne

Béret Basque

Pyrénées-Atlantiques

Galetou

Corrèze

Brulhois

Lot-et-Garonne

Huiles végétales

Charente-Maritime

Sagarnoa

Pyrénées-Atlantiques

Cabrifou

Charente

Giraud

Haute-Vienne

Jurançon

Pyrénées-Atlantiques

Merlu de Ligne

Nouvelle-Aquitaine

Gauloise

Haute-Vienne

Truite du Limousin

Nouvelle-Aquitaine

Gouzon

Creuse

Jambon de Tonneins

Lot-et-Garonne
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Dites-nous qui vous êtes,

La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !

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Nous vous dirons quoi manger !

Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...

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Nous proposons des recettes

pour tous les goûts

Inspirez-moi !

Les reportages gourmands

Apprenez-en plus sur les

produits de Nouvelle-Aquitaine

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Article

Découverte d’une noyeraie en plein cœur des Borderies

Cécile Vidal est productrice de noix en Charente, sur la commune de Louzac-Saint-André près de Cognac. “Mon grand-père et les générations anciennes étaient viticulteurs et bouilleurs de crus, au cœur d’un grand terroir de Cognac, les Borderies. C’est mon père qui a décidé, il y a une trentaine d’années, de planter 20 hectares de noyers […]
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Article

Le Kiwi de l’Adour IGP Label Rouge : c’est la saison !

C’est la saison du Kiwi de l’Adour IGP Label Rouge ! L’histoire du Kiwi de l’Adour IGP Label Rouge, fleuron de la production fruitière du sud-ouest de la France. Une plante venue de Chine Cultivée en Chine comme plante d’ornement, l’Actinidia était utilisée pour lutter contre la fièvre. C’est au début du siècle qu’elle fut […]
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Article Vidéo

Les Rencontres de l’Alimentation : à la découverte de la truffe et de la châtaigne du Périgord

Le Périgord, terre de saveurs et de traditions, est un lieu emblématique pour découvrir des trésors régionaux comme la truffe noire ou encore la châtaigne. Dans cette édition des Rencontres de l’Alimentation, plongeons dans l’univers de deux producteurs passionnés qui redonnent vie à ces produits. La châtaigne en Périgord : une redécouverte grâce au Domaine […]
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Article

Salon International de l’Agriculture 2025 : la Nouvelle-Aquitaine à l’honneur !

Pour sa 61e édition, le Salon International de l’Agriculture célèbre du 22 février au 2 mars l’excellence et l’innovation agricole à travers des démonstrations, rencontres, dégustations… La Région Nouvelle-Aquitaine sera fièrement représentée par de nombreux acteurs de la filière alimentaire venus partager leur savoir-faire. Éleveurs, producteurs et viticulteurs seront au rendez-vous. Venez échanger avec eux […]
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L'alimentation durable c'est toute une histoire

en Nouvelle-Aquitaine

On vous raconte…

En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?

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Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Des produits médaillés sur votre table

Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.

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Vos rendez-vous

Gourmands

18 Mai
Dordogne

Fête de la Fraise et des Fleurs en Périgord

Profitez d’un week-end autour de la fraise et des fleurs à Vergt !

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24 Mai
29 Mai
Gironde

Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2025

Le rendez-vous made in Sud-Ouest dans le cadre de la Foire de Bordeaux

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29 Mai
31 Mai
Charente-Maritime

Salon des Vins de Bordeaux et Nouvelle-Aquitaine à Vaux-sur-Mer

Les Vignerons Indépendants reviennent à Vaux-sur-Mer du 29 au 31 mai prochains. 29 vignerons vous feront découvrir et déguster leurs derniers millésimes issus des terroirs de Bordeaux et sa région.

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