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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

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Pain Filou

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Où trouver ce produit ?

Chez certains boulangers de la Région.

Contact La Dynamique Céréalière
51 Pierre LOTI
16100 Cognac
Tél : 05 16 45 61 00
Mail : ladynamiquecerealiere@gmail.com

Le pain filou est un petit pavé de pain de 50 g aux pépites de chocolat, ou bien fruits secs (abricots, figues…). Ce petit pain est proposé par les boulangers sous la démarche qualité « Signé Poitou-Charentes ». Il est élaboré à partir d’une farine pour pain de tradition française  bénéficiant, elle aussi, de l’identifiant  territorial « Signé Poitou-Charentes ».

Fabriqué sans addition de sucres ou de matières grasses, grâce à ses qualités nutritionnelles, le pain filou remplace aisément une viennoiserie et devient idéal pour le goûter.

Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr