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Journée d’échange – carrefour alimentaire de l’ACCOT

27 août 2020 Talence Retour

Après une concertation commune avec l’ACENA (Association des coordonateurs EPLE de Nouvelle-Aquitaine), l’ACCOT Gironde (Amicale des Cuisiniers de  COllectivités Territoriales) a décidé de maintenir pour le jeudi 27 août 2020 son salon de rentrée. Présidée par Éric FAGET, chef de cuisine au Lycée hôtelier de Talence, l’ACCOT organise à nouveau cette journée au Lycée Hôtelier de Gascogne, à Talence (33).

Cette journée est une journée d’échanges entre producteurs, artisans, industriels, grossistes et les professionnels de la restauration collective (responsables de cuisine, gestionnaires de collèges et lycées notamment) mais aussi de découvertes de produits régionaux / locaux.

Pour participer :

Contact :

Julien LAYRISSE
j.layrisse@aana.fr
05 57 85 40 36

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