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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

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Evenement

Présentez vos produits à So Innovation

Du 01 octobre 2021 au 27 mai 2022 Retour

So Innovation est une opération organisée par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine et le CRITT Agro-Alimentaire. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 27 mai inclus 2022.

Vous pouvez présenter jusqu’à 5 produits (cliquer sur « Ajouter un produit » dans la rubrique 2 du formulaire « Vos produits »). Les produits d’une même gamme sont considérés comme UN seul produit. Ils devront répondre à des critères objectifs d’innovation (bénéfice nouveau pour le consommateur et/ou le distributeur) et s’inscrire à l’une des 5 catégories suivantes :

  • SO HEALTHY : nutrition, santé, naturalité, clean label
  • SO PLEASURE : recettes gourmandes, nouvelles saveurs, plaisir
  • SO EASY : innovations packaging, nouveaux usages, praticité, design, produit nomade
  • SO TERROIR : valorisation des matières 1ères régionales, recettes traditionnelles revisitées
  • SO ECO-FRIENDLY : produits éco-responsables, RSE, éco-conçus, sociaux responsables, circuits courts …

Les produits proposés doivent être déjà commercialisés depuis le mois de juin 2020 exclusivement ou seront prochainement commercialisés.

Le comité de sélection So Innovation étudiera les candidatures et sélectionnera les produits selon leur caractère innovant en mai 2022.

 

So Innovation 2022
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