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Le Périgord, par son climat, ses sols, ses cultures de céréales, constitue depuis toujours un terroir privilégier pour la production de volailles de qualité. Élevées jusqu’à leur parfaite maturité, sur des sols pentus, herbeux et/ou arborés, en plein air, les volailles profitent d’un terroir unique et préservé. Les éleveurs travaillent en harmonie avec la nature pour produire une viande de qualité exceptionnelle.
Les bonnes pratiques
L'alimentation des animaux
Une alimentation naturelle, saine et végétale, composée à 80% minimum de céréales, garanties SANS OGM, sans huile de palme et sans urée.
Dégustation
Qualités organoleptiques
La viande de la Poularde du Périgord est tendre, juteuse, et savoureuse. Elle possède un gras délicat qui fond en bouche.
Conservation
Conservez la viande à une température comprise entre 0°C et 4°C.
Où trouver ce produit ?
FERMIERS DU PÉRIGORD : 1 Route du Périgord – 24210 TERRASSON LAVILLEDIEU
BLASON D’OR : 46 route de Bordeaux – 24100 SAINT LAURENT DES VIGNES
Quand le trouver ?
DécembreContact
24750 Trélissac
Tél : 05 53 05 79 90
Mail : Contacter par email
Site internet :
www.lepouletduperigord.fr
