Les entreprises viticoles de Nouvelle-Aquitaine à ProWein 2022

L’incontournable salon professionnel viticole revient du 15 au 17 mai 2022, après 2 ans d’absence. L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) organise la présence régionale et accompagne 108 entreprises à Düsseldorf.

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Le piment d’Espelette est la seule épice de France à être certifiée, en Appellation d’Origine Contrôlée depuis 2000 et en Appellation d’Origine Protégée depuis 2002. Mélanie et Jean-Baptiste Magis la cultivent avec passion au cœur du Pays basque, à Cambo-les-Bains. « Quand mon père est parti à la retraite, il ne voulait pas que je […]
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