Après 10 ans d’apprentissage à travers le monde, Guy Queroix a repris un restaurant dans sa ville natale. Il se considère comme un « artisan cuisinier » et associe le plus souvent des fournisseurs locaux à son travail et sa clientèle adhère à cette démarche locavore.
En 2015, il collabore avec les Afamés pour le livre de cuisine l’Inventaire Gourmand du Sud-Ouest.>
Rencontrez
Guy QueroixChef
La Cuisine du Cloître
6 Rue des Allois87000 Limoges
