Rencontrez

Jean-Luc Rocha

Cuisinier français d’origine portugaise, il obtient la distinction de Meilleur Ouvrier de France en 2007. Il succède à Thierry Marx au Relais & Châteaux Cordeillan-Bages à Pauillac, doublement étoilé par le Guide Michelin. Direction ensuite les cuisines du Saint-James puis Paris. De retour dans la région bordelaise, il ouvre enfin son premier restaurant, Le Ro’cha au Bouscat (33), pour partager sa passion de la gastronomie, en mars 2023.