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Maison fondée en 1755 par Marie Brizard et Baptiste Roger aujourd’hui devenue un empire, Marie Brizard propose une large gamme de produits dont l’anisette. L’histoire veut qu’en 1755, Marie Brizard recueille un marin antillais gisant à l’actuelle place de la bourse à Bordeaux. Après l’avoir soigné, le marin, pour lui témoigner sa reconnaissance, lui confia le secret de fabrication d’une liqueur d’anis fraîche et parfumée. C’est alors que Marie Brizard et son neveu Baptiste Roger fondèrent la société qui sera alors reprise de génération en génération.
