On vous fait
le topo
Avec ses 10 cm de long, sa croûte légèrement croquante et sa mie fraîche et moelleuse, la Madeleine de Dax compte parmi les spécialités de la ville. La recette qui donne le goût particulier de ces madeleines étant secrète vous ne pourrez pas les réaliser vous-même et il vous faudra donc vous en procurer auprès des quelques maisons qui la proposent.
