Notre avis
gourmand
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On vous fait
le topo
La Poularde du Périgord est une race locale élevée dans le respect des traditions et des savoir-faire locaux. Les éleveurs travaillent en harmonie avec la nature pour produire une viande de qualité exceptionnelle.
Les bonnes pratiques
L'alimentation des animaux
L’alimentation des animaux est sans OGM, sans huile de palme et sans urée.
Dégustation
Qualités organoleptiques
La viande de la Poularde du Périgord est tendre, juteuse, et savoureuse. Elle possède un gras délicat qui fond en bouche.
Conservation
Conservez la viande à une température comprise entre 0°C et 4°C.
