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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

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Xavier Isabal

Chef
Restaurant Ithurria
Place du fronton - 64250 AINHOA

Depuis un demi-siècle nous essayons de perpétuer l’art du bien recevoir, le respect et la recherche des meilleurs produits pour notre cuisine et notre cave. Notre carte s’articule autour de spécialités telles la piperade, les oeufs aux truffes ou le saumon de l’Adour.

Site internet : www.ithurria.com

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