Bordeaux Fête le Vin 2022

Toute la richesse et la diversité de la Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux Fête le Vin 2022 !

Les vins, les spiritueux et la gastronomie de Nouvelle-Aquitaine seront mis en valeur, par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) lors de la nouvelle édition de Bordeaux Fête le Vin, du 23 au 26 juin 2022.

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Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
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