Bordeaux Fête le Vin : Rendez-vous pour découvrir les appellations de Nouvelle-Aquitaine et les saveurs régionales !

À l’occasion de l’édition 2024 de Bordeaux Fête de Vin qui se tiendra du jeudi 27 au dimanche 30 juin, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) propose de faire découvrir la richesse et la diversité du patrimoine viticole néo-aquitain (au-delà des Vins de Bordeaux) au plus grand nombre, professionnels et amateurs.

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reportage gourmand

Dans le Blayais, asperges blanches et sable noir

Dans ces belles terres qui bordent l’estuaire de la Gironde, l’asperge du Blayais IGP a trouvé un terroir idéal pour pointer sa tête blanche ou violette. Ce qui la définit ? Sa sucrosité et sa tendreté. En ce mois de mars, c’est l’effervescence dans l’exploitation familiale de Jean-Pierre Bouillac et de Danielle Chambaraud. La saison bat […]
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