Une plateforme collaborative au service de tous les acteurs de l’alimentation de la région

L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) lance le 6 décembre 2022 une plateforme digitale collaborative à destination des acteurs agricoles et agroalimentaires régionaux : Le Lab Alimentation Nouvelle-Aquitaine. Son objectif est de répondre aux besoins des filières, producteurs, entreprises du secteur et de créer le lien avec les partenaires institutionnels engagés à leurs côtés.

Découvrez notre dernier

reportage gourmand

Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
Haut de page