Les produits de Nouvelle-Aquitaine au SIRHA OMNIVORE de Paris

Pour la 1ère fois, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) sera présente au festival OMNIVORE, du 10 au 12 septembre 2022, au Parc Floral de Paris. L’objectif est de valoriser les produits agricoles et agroalimentaires régionaux auprès d’un public de chefs et d’initiés.

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reportage gourmand

La saveur sucrée du Floc de Gascogne

C’est au son de l’accent chantant du Lot-et-Garonne que nous partons à la ferme de Gagnet, pour découvrir deux spécialités du sud-ouest : le canard gras et le Floc de Gascogne. Avec des pruneaux à l’Armagnac en fin de dégustation, le festin sera complet ! Marielle Tadieu, la propriétaire, aime bien les mots-clés. Pour définir […]
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