Les entreprises viticoles de Nouvelle-Aquitaine à ProWein 2022

L’incontournable salon professionnel viticole revient du 15 au 17 mai 2022, après 2 ans d’absence. L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) organise la présence régionale et accompagne 108 entreprises à Düsseldorf.

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Un vieux manoir, un paon, du bon vin et des rêves

Pourquoi appeler une propriété viticole “Le domaine du Paon perché” ? La réponse coule de source, ou plutôt des barriques, en dialoguant avec German Mulet, l’un des deux dirigeants, qui assume la volonté de casser les codes et de développer une approche innovante au milieu des vignes. Une pointe d’accent traduit les origines argentines de cet […]
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