Salon International de l'Agriculture de Paris 2022

Du 26 février au 6 mars 2022, la Région Nouvelle-Aquitaine rayonnera au Salon International de l’Agriculture de Paris sur le pavillon 1 (dédié à l’élevage) et sur le pavillon 3 (destiné aux produits et saveurs de France). Après une édition 2021 annulée, toute l’équipe de l’AANA est impatiente de retrouver tous les exposants, agriculteurs, éleveurs, producteurs et partenaires dans la joie et convivialité !

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reportage gourmand

Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
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