Salon International de l'Agriculture de Paris 2022

Du 26 février au 6 mars 2022, la Région Nouvelle-Aquitaine rayonnera au Salon International de l’Agriculture de Paris sur le pavillon 1 (dédié à l’élevage) et sur le pavillon 3 (destiné aux produits et saveurs de France). Après une édition 2021 annulée, toute l’équipe de l’AANA est impatiente de retrouver tous les exposants, agriculteurs, éleveurs, producteurs et partenaires dans la joie et convivialité !

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reportage gourmand

Podcast 12 – Étape d’exception : Caviar d’Aquitaine IGP

C’est une immense ferme aquacole qui attire nos pas aujourd’hui. Guidés par Laurent Dulau, directeur général du Groupe Kaviar (caviar Sturia) et président de l’Association Caviar d’Aquitaine, nous nous initions à la fabrication d’un produit d’excellence : le Caviar d’Aquitaine IGP. L’Estuaire s’étend devant nous, en majesté. Nous sommes en Charente-Maritime à Saint-Fort-sur-Gironde, dans la plus […]
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