Une nouvelle session du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine arrive dans la Vienne

La prochaine session 2022 du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine aura lieu le mercredi 9 novembre 2022, dans la Vienne, à Lusignan. Organisée par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), cette session est le résultat d’un partenariat historique avec le Département de la Vienne.

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Retour temporel au 20e siècle : en 1975, le premier choc pétrolier ébranle les exportations de Cognac. Gilles Merlet, viticulteur en Charente-Maritime, souhaite alors trouver d’autres débouchés pour diversifier sa production. Après quelques recherches, il se tourne vers le cassis, totalement inconnu dans la région. « C’est vrai, il y avait tout à inventer, reconnait […]
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