Les Vins de Nouvelle-Aquitaine de retour à Wine Paris - Vinexpo Paris

L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, accompagne près de 200 entreprises à Wine Paris-Vinexpo Paris, du 14 au 16 février 2022.Il s’agit du 1er événement “vins et spiritueux” de cette ampleur depuis presque 2 ans.

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Les beaux poissons de Jannick, pêcheur de ligne en Charente-Maritime

Jannick Vacellier est un ligneur passionné et engagé. Il pratique une pêche traditionnelle vendue à la criée de La Rochelle. Particularité : certains poissons arrivent vivants dans les bacs, selon la technique japonaise de l’ikejime. Les grands chefs en raffolent… Rendez-vous à bord du LOLA, un bateau en bois de 10 mètres environ. Il est […]
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