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Gâteau saintongeais

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Où trouver ce produit ?

Chez certains boulangers – pâtissiers de la Région.

Quand le trouver ? Toute l'année

Le Gâteau Saintongeais est une sorte de tourte aux amandes au cœur moelleux. Il est idéal en dessert ou pour quatre-heures avec un café ou un thé.

Cette spécialité est issue de la région de la Saintonge, une ancienne province française qui couvrait la Charente-Maritime actuelle ainsi que quelques villes des Deux-Sèvres et de Charente.

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