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Nouvelle-Aquitaine

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Inventaire du Patrimoine Gastronomique de Nouvelle-Aquitaine

La gastronomie française est connue et reconnue dans le monde entier et la Nouvelle-Aquitaine en est le parfait reflet avec une diversité de terroirs et de produits très riche. La région Nouvelle-Aquitaine se distingue par sa particularité à se classer au 1er rang en termes de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine. Terre de traditions et de haute gastronomie, elle offre également un terrain de jeu unique aux produits moins connus mais tout aussi fameux. Solides ou liquides, salées ou sucrées, ces spécialités racontent indéniablement l’histoire d’une région authentique et fière de ses racines.

Bon voyage gastronomique...