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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

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Evenement

Salon de la Gastronomie

Du 20 au 21 novembre 2021 Poitiers, parc expositions Retour

 

A l’approche des fêtes de fin d’année, le Salon de la Gastronomie de Poitiers vous donne rendez-vous pour découvrir les spécialités gastronomiques de Nouvelle-Aquitaine, mais aussi les vins et les bières régionales. Vous pourrez participer à de nombreuses animations proposées par des Chefs ou encore vous renseigner sur les formations professionnelles liées aux métiers du secteur de la restauration.

 

La Table des Saveurs

 

En partenariat avec l’association Carrément Goût, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine vous propose des ateliers de dégustation d’une durée de 45 minutes sur les produits régionaux.

Installés confortablement autour de la Table des Saveurs, vous découvrirez et dégusterez des produits de Nouvelle-Aquitaine tout en travaillant vos 5 sens ! Pour compléter ce moment gourmand, et lorsque que cela est possible, un producteur viendra vous présenter son produit, son histoire et ses méthodes de fabrication.

Pour participer aux ateliers, inscrivez-vous gratuitement avec le formulaire ci-dessous.

 

Inscrivez-vous aux ateliers !

 

Les inscriptions aux ateliers sont maintenant closes !

Il reste quelques places pour les ateliers suivants :

  • Samedi 20 novembre : 14h30 (les confitures), 15h45 (le Chabichou du Poitou AOP), 16h45 (les miels) et 18h00 (les huiles végétales)
  • Dimanche 21 novembre : 16h45 (les confitures) et 18h00 (les miels).

Rendez-vous directement sur l’espace Nouvelle-Aquitaine pour réserver votre atelier !

 

Plus d’informations

 

Salon de la Gastronomie de Poitiers
Parc expositions de Poitiers // Hall B
Entrée : 2€ // Gratuit pour les – de 12 ans
Site internet

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