La Nouvelle-Aquitaine au Salon International de l’Agriculture de Paris 2024 !
Du 24 février au 03 mars 2024 Paris ←Retourla nouvelle-aquitaine au sia 2024
Pour sa 60e édition, le Salon International de l’Agriculture met l’accent sur l’avenir et la dimension humaine à travers divers événements : festivités, rencontres, hommages, spectacles… Attendez-vous à être surpris ! Cette année encore, la Région Nouvelle-Aquitaine sera fièrement représentée par des centaines d’acteurs de la filière alimentaire venus partager leur savoir-faire. Éleveurs, producteurs et animaux seront réunis en nombre, portant haut les couleurs de leur région. Venez découvrir leur passion et échanger avec eux !
SIA 2024 DU 24/02 AU 03/03 paris
HALL 1
Cette année, 207m2 sont consacrés sur le Hall 1 à la valorisation des filières bovines, ovines, porcines et laitières de Nouvelle-Aquitaine.
De plus, un espace dédié aux animations culinaires vous réserve de nombreuses surprises !
L'élevage de nouvelle-aquitaine
Races bovines
La Bazadaise
bazadaise.fr
La Blonde d’Aquitaine
blonde-aquitaine.fr
La Limousine
limousine.org
label-viande-limousine.fr
La Parthenaise
parthenaise.fr
labelrouge-parthenaise.fr
Races ovines
Agneau de Lait des Pyrénées
agneaudelaitdespyrenees.com
Agneau du Limousin
label-viande-limousine.fr
Agneau du Périgord
qualiteviande-aquitaine.fr
Agneau du Poitou-Charentes et Agneau Le Diamandin
agneau-poitou-charentes.com
Races porcines
Le Porc cul noir Limousin
lecussonnoir.fr
Le Porc du Limousin
label-viande-limousine.fr
Le Porc Basque Kintoa
kintoa.fr
fillières laitières
La Route des Fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine
Chabichou du
Poitou AOP, au Cabécou du Périgord, Mothais sur feuille, tommes,
crottins, carrés et bien d’autres…
routedesfromagesdechevre.fr
cabecou-perigord.com
Ossau-Iraty AOP
ossau-iraty.fr
dES ANIMATIONS pour tous les goûts !
Pour les gourmets
Ne manquez pas les moments gourmands du chef Frédéric Coiffé, où il magnifiera les délices de Nouvelle-Aquitaine pour ravir vos papilles. Rejoignez-nous pour suivre les recettes en direct sur Facebook !
pour les curieux
Venez découvrir les démonstrations de découpe des viandes emblématiques de Nouvelle-Aquitaine. Nos jeunes talents en formation Boucherie seront là pour vous régaler. Ne ratez pas ce moment !
pour les épicuriens
Nouveau : découvrez le Comptoir de Nouvelle-Aquitaine ! Chaque jour, une filière régionale vous fait explorer et déguster ses produits de qualité, tels que la Pomme du Limousin AOP, les Huîtres Arcachon Cap Ferret, l’Ossau-Iraty AOP, et bien plus encore.
HALL 3
Déguster, acheter et préparer son séjour en Nouvelle-Aquitaine… Pour cela rendez-vous sur l’espace Nouvelle-Aquitaine de 1 500 m2, au cœur du Pavillon des régions de France.
Près de 90 producteurs, artisans, viticulteurs, négociants proposeront des animations inédites et des produits délicieux, mettant en avant le meilleur de notre terroir.
UN CONCENTRé de saveurs néo-aquitaines
7 départements représenteront la Nouvelle-Aquitaine et prendront place pour exposer leurs produits emblématiques.
La Charente
La Charente sera de retour au Salon de l’Agriculture 2024 pour valoriser ses productions et savoir-faire, notamment le veau de Chalais et le safran de l’Angoumois, avec des dégustations animées par des chefs renommés. Un espace tourisme sera également présent, mettant en avant les activités locales en partenariat avec les Offices de Tourisme. Des jeux-concours offrant des produits locaux et des objets du département seront organisés pour les visiteurs.
LA corrèze
La Corrèze valorise son savoir-faire agricole au Salon de l’Agriculture avec la marque “Origine Corrèze”, promouvant les produits locaux et favorisant l’emploi de proximité. Neuf producteurs et artisans présenteront leurs spécialités gastronomiques, tandis que sept confréries feront découvrir les saveurs de la région. Un espace tourisme mettra en avant les charmes de la Corrèze, avec animations et jeu-concours pour le public.
LA Creuse
La Creuse présente ses richesses au Salon avec un espace de 69 m2, offrant dégustations de produits locaux et démonstrations d’artisanat. Les visiteurs pourront également obtenir des informations touristiques et agricoles sur place.
Les Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres célèbrent leurs délices agricoles et touristiques au Salon de l’Agriculture dans un espace de 119 m2. Les chefs étoilés mettront en valeur les produits locaux lors de shows culinaires, tandis que les visiteurs pourront savourer des dégustations gratuites.
La Haute-Vienne
Pour la 1ère fois, la Haute-Vienne sera présente sur le Hall 3 du Salon de l’Agriculture, non pas avec un, mais deux stands. Le 1er est porté par le département qui invitera les visiteurs à découvrir la Haute-Vienne, grâce à des démonstrations et des échanges avec les artisans, acteurs autour de journées thématiques. Le 2ème, initié par la Chambre d’Agriculture sera un véritable carrefour de la tradition et de l’innovation avec : un espace snacking et des démonstrations culinaires, une boutique de producteurs locaux et une nouveauté captivante, immersion dans l’univers magique d’Harry Potter, avec le « Choixpeau magique ».
Le Lot-et-Garonne
Le Lot-et-Garonne célèbre la 60e édition du SIA avec des filières variées, un chef présent pour sublimer les produits et des animations sur son stand de 45 m2. Des lots seront offerts aux visiteurs, dont des séjours et des produits du département, avec des animations pour tenter sa chance sur place.
Les Pyrénées-Atlantiques
Les Pyrénées-Atlantiques reviennent au Salon avec une mise en avant des jeunes producteurs basques et béarnais, à travers un bar/restaurant pour déguster les produits locaux, une Halle des Producteurs et un espace “64” pour les animations. Les visiteurs pourront profiter de jeux interactifs et déguster des menus préparés par un chef chaque jour.
Régalez-vous !
Version STREET FOOD AVEC LE LIMOUSINE TRUCK
Le Limousine Truck proposera une solution de restauration de qualité en Street Food réalisé avec les viandes Limousines en Label Rouge et IGP. Nouveauté cette année : les vignerons de Côtes-de-Bourg AOC vous proposent des dégustations en accord avec les plats du Limousine Truck et leurs vins.
RESTAURANT Ô BOUCHER LANDAIS
Ce restaurant de plus de 150 m² vous offre un menu généreux aux saveurs landaises, mettant en avant des viandes locales issues d’élevages traditionnels.
LE FOOD TRUCK HIPPOLYTE
Dégustez des plats de qualité, équilibrés, à partir de viande chevaline.
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.”
Les rendez-vous À NE PAS MANQUER
Un événement pour tous,
accueillant, responsable et confortable.
la nouvelle-aquitaine au sia 2024
Pour sa 60e édition, le Salon International de l’Agriculture met l’accent sur l’avenir et la dimension humaine à travers divers événements : festivités, rencontres, hommages, spectacles… Attendez-vous à être surpris ! Cette année encore, la Région Nouvelle-Aquitaine sera fièrement représentée par des centaines d’acteurs de la filière alimentaire venus partager leur savoir-faire. Éleveurs, producteurs et animaux seront réunis en nombre, portant haut les couleurs de leur région. Venez découvrir leur passion et échanger avec eux !
SIA 2024 DU 24/02 AU 03/03 paris
HALL 1
Cette année, 207m2 sont consacrés sur le Hall 1 à la valorisation des filières bovines, ovines, porcines et laitières de Nouvelle-Aquitaine.
De plus, un espace dédié aux animations culinaires vous réserve de nombreuses surprises !
HALL 1
Cette année, 207m2 sont consacrés sur le Hall 1 à la valorisation des filières bovines, ovines, porcines et laitières de Nouvelle-Aquitaine.
De plus, un espace dédié aux animations culinaires vous réserve de nombreuses surprises !
H1
L'élevage de nouvelle-aquitaine
Races bovines
La Bazadaise
bazadaise.fr
La Blonde d’Aquitaine
blonde-aquitaine.fr
La Limousine
limousine.org
label-viande-limousine.fr
La Parthenaise
parthenaise.fr
labelrouge-parthenaise.fr
Races ovines
Agneau de Lait des Pyrénées
agneaudelaitdespyrenees.com
Agneau du Limousin
label-viande-limousine.fr
Agneau du Périgord
qualiteviande-aquitaine.fr
Agneau du Poitou-Charentes et Agneau Le Diamandin
agneau-poitou-charentes.com
Races porcines
Le Porc cul noir Limousin
Le Porc du Limousin
label-viande-limousine.fr
Le Porc Basque Kintoa
kintoa.fr
fillières laitières
La Route des Fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine
Chabichou du
Poitou AOP, au Cabécou du Périgord, Mothais sur feuille, tommes,
crottins, carrés et bien d’autres…
routedesfromagesdechevre.fr
cabecou-perigord.com
Ossau-Iraty AOP
ossau-iraty.fr
dES ANIMATIONS pour tous les goûts !
Pour les gourmets
Ne manquez pas les moments gourmands du chef Frédéric Coiffé, où il magnifiera les délices de Nouvelle-Aquitaine pour ravir vos papilles. Rejoignez-nous pour suivre les recettes en direct sur Facebook !
pour les curieux
Venez découvrir les démonstrations de découpe des viandes emblématiques de Nouvelle-Aquitaine. Nos jeunes talents en formation Boucherie seront là pour vous régaler. Ne ratez pas ce moment !
pour les épicuriens
Nouveau : découvrez le Comptoir de Nouvelle-Aquitaine ! Chaque jour, une filière régionale vous fait explorer et déguster ses produits de qualité, tels que la Pomme du Limousin AOP, les Huîtres Arcachon Cap Ferret, l’Ossau-Iraty AOP, et bien plus encore.
HALL 3
Déguster, acheter et préparer son séjour en Nouvelle-Aquitaine… Pour cela rendez-vous sur l’espace Nouvelle-Aquitaine de 1 500 m2, au cœur du Pavillon des régions de France.
Près de 90 producteurs, artisans, viticulteurs, négociants proposeront des animations inédites et des produits délicieux, mettant en avant le meilleur de notre terroir.
H3
7 départements représenteront la Nouvelle-Aquitaine et prendront place pour exposer leurs produits emblématiques.
La Haute-Vienne
Pour la 1ère fois, la Haute-Vienne sera présente sur le Hall 3 du Salon de l’Agriculture, non pas avec un, mais deux stands. Le 1er est porté par le département qui invitera les visiteurs à découvrir la Haute-Vienne, grâce à des démonstrations et des échanges avec les artisans, acteurs autour de journées thématiques. Le 2ème, initié par la Chambre d’Agriculture sera un véritable carrefour de la tradition et de l’innovation avec : un espace snacking et des démonstrations culinaires, une boutique de producteurs locaux et une nouveauté captivante, immersion dans l’univers magique d’Harry Potter, avec le « Choixpeau magique ».
Le Lot-et-Garonne
Le Lot-et-Garonne célèbre la 60e édition du SIA avec des filières variées, un chef présent pour sublimer les produits et des animations sur son stand de 45 m2. Des lots seront offerts aux visiteurs, dont des séjours et des produits du département, avec des animations pour tenter sa chance sur place.
Les Pyrénées-Atlantiques
Les Pyrénées-Atlantiques reviennent au Salon avec une mise en avant des jeunes producteurs basques et béarnais, à travers un bar/restaurant pour déguster les produits locaux, une Halle des Producteurs et un espace “64” pour les animations. Les visiteurs pourront profiter de jeux interactifs et déguster des menus préparés par un chef chaque jour.
La Charente
La Charente sera de retour au Salon de l’Agriculture 2024 pour valoriser ses productions et savoir-faire, notamment le veau de Chalais et le safran de l’Angoumois, avec des dégustations animées par des chefs renommés. Un espace tourisme sera également présent, mettant en avant les activités locales en partenariat avec les Offices de Tourisme. Des jeux-concours offrant des produits locaux et des objets du département seront organisés pour les visiteurs.
LA corrèze
La Corrèze valorise son savoir-faire agricole au Salon de l’Agriculture avec la marque “Origine Corrèze”, promouvant les produits locaux et favorisant l’emploi de proximité. Neuf producteurs et artisans présenteront leurs spécialités gastronomiques, tandis que sept confréries feront découvrir les saveurs de la région. Un espace tourisme mettra en avant les charmes de la Corrèze, avec animations et jeu-concours pour le public.
LA Creuse
La Creuse présente ses richesses au Salon avec un espace de 69 m2, offrant dégustations de produits locaux et démonstrations d’artisanat. Les visiteurs pourront également obtenir des informations touristiques et agricoles sur place.
Les Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres célèbrent leurs délices agricoles et touristiques au Salon de l’Agriculture dans un espace de 119 m2. Les chefs étoilés mettront en valeur les produits locaux lors de shows culinaires, tandis que les visiteurs pourront savourer des dégustations gratuites.
Version STREET FOOD AVEC LE LIMOUSINE TRUCK
Le Limousine Truck proposera une solution de restauration de qualité en Street Food réalisé avec les viandes Limousines en Label Rouge et IGP. Nouveauté cette année : les vignerons de Côtes-de-Bourg AOC vous proposent des dégustations en accord avec les plats du Limousine Truck et leurs vins.
RESTAURANT Ô BOUCHER LANDAIS
Ce restaurant de plus de 150 m² vous offre un menu généreux aux saveurs landaises, mettant en avant des viandes locales issues d’élevages traditionnels.
LE FOOD TRUCK HIPPOLYTE
Dégustez des plats de qualité, équilibrés, à partir de viande chevaline.
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.”
Les rendez-vous À NE PAS MANQUER
Un événement pour tous,
accueillant, responsable et confortable.
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