Produits : Volaille prête à cuir, plats préparés (volaille, rillette de poulet, foie gras de canard, confit, terrine, boudin de canard).
Exploitation de 30 ha.
Lieux de vente : A la ferme du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h, magasin Biocoop de Bressuire, magasin “L’eau vive” et “le Baquet Vert” à Chauray, magasin “La Clef des Champs” à Bessines, portes ouvertes début décembre.
Thématique fiche : Bienvenue à la Ferme
GAEC Jarry
Produits : bœuf en caissette de 5 kg et 10 kg sous vide, tous les 2 mois, veau en caissette de 5 kg et 10 kg sous vide, tous les 2 mois.
Exploitation de 130 ha, 120 vaches de race Parthenaise.
Lieux de vente : A la ferme, sur RDV suite à la réservation du colis, livraison possible.
Les Saveurs du Sautreau
Notre agriculture se veut respectueuse des hommes, des animaux et de notre environnement. Ainsi, en 2018, nous lançons la conversion de notre exploitation vers l’agriculture biologique (pour les volailles, bovins et cultures)
Produits : Bœuf en colis de 3 à 8 kg sous vide, veau en colis de 3 à 5 kg sous vide, poulet plein air, lapin de chair bien être, canette à rôtir, conserve de produits de la ferme(terrine, plat cuisiné).
Lieux de vente : A la ferme, sur commande, dans les épiceries de proximité (Mauléon, Bressuire)
Plus d’infos sur notre site Internet : www.lessaveursdusautreau.fr et notre page facebook
Les fromages de Sylvie
Les fromages de Sylvie. C’est au cœur de la vallée de l’Autize, non loin de Coulonges dans les
Deux-Sèvres, que Sylvie et Jean-François élèvent un troupeau de 150 chèvres laitières nourries
uniquement par les productions végétales récoltées sur leur exploitation, au gré des saisons :
avoine orge, luzerne, foin, choux,… Vous pouvez assister à la traite des chèvres à partir de 17h
tous les jours sauf le dimanche. Vous trouverez leurs fromages à la Boutique à la ferme,
ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 16h à 18h et le samedi de 15h à 18H
ainsi que sur le Marché de NIORT : jeudi, samedi et dimanche matin. Nouveauté : La ferme
possède également des casiers réfrigérés disponible 7j sur 7 et 24h sur 24, où vous pourrez
découvrir leurs produits locaux.
Marque et label : France Passion, Bienvenue à la Ferme
La Miellerie de Surimeau
Venez découvrir le monde des abeilles ! Dégustation gratuite de miel. Découverte des différents produits de la ruche. Observation d’une ruche vitrée. Projection de films sur la vie des abeilles. Une médaille d’argent en catégorie “châtaignier” décernée en 2020 par l’Union nationale de l’apiculture française lors du 3ème concours des miels de France.
Safran du Moulin à Vent
Bienvenue à Argentine, petite commune dans la nature Thouarsaise en nord Deux-Sèvres, où Agnès cultive du safran.
Possibilité de visite et dégustation de produits sur réservation. Etablissement ouvert toute l’année du lundi au samedi sur rendez-vous. Produits dérivés : confitures, gelées, pâtes de fruits, sirop, à retrouver dans la Boutique de l’Office de Tourisme du Pays Thouarsais.
Vente de bulbes “Crocus Sativus”
GAEC “La Maison Neuve” – Plaisir du Lait – METAIS Nadine, Christian et Guillaume
Exploitation de 100 ha en Agriculture Biologique (150 animaux dont 60 vaches laitières). Nourriture sans OGM produite à la ferme. Accueil de groupes à la ferme.
Produits : crème fraîche, yaourt, fromage blanc, lait pasteurisé entier et 1/2 écrémé, riz au lait, semoule aux raisins, crème brûlée, crème chocolat, œufs au lait, cannelés, confiture de lait. Veau élevé au lait, caissette de 5 kg sous vide, tous les 5 mois.
Magasin à la ferme vendredi de 16h à 19h et le samedi de 9h30 à 12h30
Marchés hebdomadaires : Thouars le vendredi matin et Nueil-Les-Aubiers le vendredi soir
Epicerie « la Moutiérette » de Moutiers-sous-Argenton, magasins « Plaisirs fermiers » de Niort, St Maixent l’Ecole et Poitiers, distributeur de lait rue de la Triche à Bressuire.
CHEREL Christine
Exploitation de 54 ha. (40 caprins)
Produits : Fromages de chèvre au détail d’avril à décembre, frais, natures ou enrobés d’épices, affinés ou secs.
Lieux de vente : à la ferme sur rendez-vous ou sur commande, marchés hebdomadaires de Cerizay et Nueil-Les-Aubiers. Marchés de la Pommeraie sur Sèvre le 1er dimanche du mois. Marché des producteurs et écofestival à Pathenay en septembre. Magasin du campus des Sicaudières à Bressuire, des Fruits de Clazay à Clazay. AMAP de Boismé, de Chiché, La Ruche qui dit oui de Cholet.
Jardin de La Croix Frondière
Produits : légumes et fruits de saison en production plein champ et sous serres. Partenariat avec d’autres producteurs locaux.
Exploitation : 2 ha consacré au maraîchage.
Lieux de vente : A la ferme, dépôts de paniers à Loublande, à la boutique du Pigeonnier et à l’épicerie du Champigneule à la Chapelle Largeau. Epicerie le Relais de Baubi à St Aubin de Baubigné, livraison dans les petites épiceries locales.
EARL Les Vergers de Clazay
Produits : Pommes bio (12 variétés), poires bio (3 variétés), jus de pommes naturel et pétillant bio, purée de pommes et confits bio.
Exploitation de 18 ha; accueil de groupes à la ferme.
Lieux de vente : Au magasin “Les Fruits de Clazay” sur le lieu d’exploitation : ouvert du lundi au samedi, toute la journée, magasins Biocoop de la Région et dégustation gratuite possible.
Ferme Bio La Connouère – Roy Christian et Virginie
Agriculture biologique sur une exploitation de 43 ha (25 vaches de race Rouge des Prés, volailles) et 1/2 ha de maraichage.
Produits : Viande bovine (Rouge des prés), caissette ou au détail tous les 2 mois,
Poulet, pintade, canard, volaille festive, prêts à cuir, toutes les semaines,
Oeufs (douzaines et 1/2 douzaines) toutes les semaines,
Légumes (paniers ou au détail) le vendredi soir.
Lieux de Vente : A la ferme le vendredi de 18h30 à 19h30, Marchés hebdomadaires de Thouars le vendredi matin et de Chantonnay (85) le samedi matin.
Biaupanier à Parthenay 1 fois par mois.
SCEA Rangeard
Exploitation sur 102 ha (90 vaches de race Charolaise). Aliments produits à la ferme.
Produits : Boeuf en caissette de 6 ou 12 kg sous-vide, saucisson pur boeuf, rillettes, rond de gîte séché.
Plats préparés : boeufette, bolognaise.
Label : Certification qualité, label boeuf fermier Vendée, HVE3.
Lieux de vente : A la ferme tous les 1er vendredis de chaque mois de 17 h à 19 h. Plaisirs fermiers à Bressuire
SCEA DB – Bodet Daniel
Exploitation sur 40 ha (15000 poulets, 1000 pintades, 250 canettes), céréales en conversion BIO.
Poulet fermier, pintade fermière et canette fermière au détail toute l’année.
Chapon, oie, dinde et poularde pour les fêtes de fin d’année.
Lieux de vente : Sur rendez-vous à la ferme, magasins de producteurs « plaisirs fermiers » à Chauray et Ste Pezenne à Niort.
Alimentation sans OGM, 100% végétales.
Les Vergers de la Babinière
Au cœur de la Gâtine deux-sévrienne, venez découvrir avec des amis ou en famille les vergers de la Babinière à SAINT-GEORGES-DE-NOISNE.
Frédéric Giraud vous accueillera et vous pourrez cueillir vous même vos pommes ou les acheter directement au magasin.
Vente au verger :
Pendant la période de cueillette : de début septembre à mi-octobre : ouvert tous les jours de 9 h 00 à 18 h 00 ; fermé le dimanche.
Hors la période de cueillette : à partir de mi-octobre et jusqu’à fin juin : ouvert uniquement l’après-midi : de 14 h 00 à 18 h 00 ; fermé le dimanche et le mercredi.
EARL Les Fromagines
Venez découvrir les Délices de Paul et Ninon. Fromages de chèvre fermiers.
Cheptel de 250 chèvres de race alpine.
Transformation d’une partie de la production laitière en fromages de chèvre fermiers.
Productions de la ferme : Fromages de chèvre fermiers (lait produit sur l’exploitation) et fromages de vache (lait produit sur le GAEC Blanchecoudre).
Vente directe à la ferme le samedi matin
La Rosette des Prés
Les cochons aiment courir, se dépenser, retourner la terre et se rouler dans la boue… ils peuvent s’adonner en permanence à leurs loisirs préférés. C’est bon pour leur santé et leur bien-être.
Nos charcutiers/cuisiniers partagent tous les valeurs d’authenticité, du travail bien fait dans les “règles de l’art”. Notre atelier de découpe et de cuisine construit en 2004 permet de préparer les viandes dans les meilleures conditions.
Viande et charcuterie de porcs plein air élevés sur la ferme, traiteur, label bleu blanc coeur.
Boutique sur place ouverte : mercredi 14h/17h, jeudi 9 h/17 h, vendredi 9 h/17 h, samedi matin 9 h/12 h.
De plus achats de produits locaux ‘farine, pâte, lentilles, kinoa, miel, jus de pomme, bières.
Halles de NIORT : jeudi et samedi : magasin à l’heure du marché à MENDES du lundi au samedi de 9 h/19 h 30.
EARL GODET – Jean-Noël GODET
Exploitation de 60 ha et 3.5 ha de volières ( 30 vaches de race Limousine, environ 5000 volailles). Production et vente de poulets, pintades, canes, canards. Chapon entier, oie, dinde entière en décembre. Bœuf en caissette de 5 kg et 10 kg en février, juin et octobre. Conserve de produits de la ferme (pâtés, rillettes, confits)
Livraison sur commande ou à l’Epicerie ” la Moutiérette” de Moutiers sous Argenton.
SARL Chez Morille
Chez Morille est une entreprise familiale réputée depuis 1987 pour ses produits préparés de façon artisanale au cœur de la campagne deux-sévrienne. Du caneton d’un jour à la transformation, tout se fait dans notre ferme.
Nous déployons notre énergie, notre ingéniosité et notre savoir-faire pour élaborer, avec la garantie de la meilleure qualité, ce produit spécifique et prestigieux de la gastronomie : le foie gras de canard.
Chez Morille, nous produisons du foie gras et des produits à base de canard dans le respect des traditions et du bien-être de l’animal.
Vente
– A la ferme du lundi au vendredi
– Sur les marchés de la région
– Dans les magasins de producteurs Plaisirs Fermiers
– Dans les magasins “l’heure du marché”
Certains produits sont en vente à l’Office de Tourisme Haut Val de Sèvre.
Serres de La Guittière
Légumes de saison et petits fruits
Présent sur le marché de Saint-Maixent-l’École le samedi matin toute l’année.
Présent aux magasins de “Plaisirs Fermiers” toute l’année sur Saint-Maixent l’Ecole et “Les Halles Fermières” sur Poitiers Sud.
Vente sur place et libre cueillette.
Bienvenue à la Ferme depuis 2008
Label HVE depuis 2021
Sèvre Autruche – Teillet Alexis
80 autruches nées, élevées sur l’exploitation de 72 ha.
Produits : Autruche sous vide : rôti, pavé, tournedos, steak, fondue, bourguignon.
Conserves : pâtés, rillettes, mousse de foie, saucisson, gésiers, confit.
Possibilité de visiter l’élevage et le labyrinthe de haies ludique à thème.
Accueil de groupes possible.
Lieux de vente : Magasin à la ferme de janvier à mars le jeudi et vendredi de 9 h 30 à 18 h 00 + Ouvert aux horaires des visites, sur Internet via le site ma ville mon shopping, Magasins Plaisirs fermiers et aux Marchés des producteurs de Pays.
Croq’fruits
Producteur de pommes et de fraises, Fabrice vous invite à venir cueillir en saison ses fruits. La vente de pommes a aussi lieu à la ferme (de septembre à juin) dans son magasin.
Visite de la ferme : du mardi , jeudi et vendredi après-midi et mercredi et samedi toute la journée (réservation conseillée).
GAEC La Bazinière
Située en Poitou-Charentes à St Maixent de Beugné (Deux-Sèvres) 25 km de NIORT entre Plaine et Gâtine, le GAEC ‘production laitière’ est géré par 3 associés : Muriel OLIVIER, Thierry CHAUVEAU, Vincent BIZON.
Venez découvrir notre élevage et la “chaîne du lait”, de la production à la transformation.
Tous nos yaourts et fromages blancs sont fabriqués à la ferme avec le lait produit sur l’exploitation.
Exigence de qualité : A la Bazinière, nous ensemençons nos terres en herbe et en luzerne afin de privilégier le pâturage.
Nous avons développé depuis 2004 une ferme pédagogique qui accueille des scolaires ou adultes pour faire découvrir notre savoir faire: l’élevage avec la traite robotisée, la chaîne du lait.
Circuits courts privilégiés.
Vente à la ferme du lundi au vendredi 9 h/12 h ; les lundis, mardis, jeudis 14 /17 h
Ferme pédagogique accueil de groupes sur réservation.
Les Canards Gras du Cébron
M. Brilloux fait un élevage de canards gras traditionnel (maïs grain). La transformation se fait sur place en frais ou en produits élaborés. La ferme dispose d’une exploitation céréalière, d’un atelier de gavage et de transformation de canards gras sur place. Les produits issus de la ferme sont le foie gras, la viande de canards, les produits cuisinés (rillettes, pâtés, confits, saucisses sèches,…). Vente à la ferme : le vendredi après-midi de 13 h 30 à 18 h 30 ou sur rendez-vous. Ces produits sont également disponibles à lépicerie, une épicerie en centre ville d’Airvault, Place Saint-Pierre, avec des produits locaux, du frais, du vrac et du bio.
La Ferme des Alleuds
Entre la Gatine et le Marais Poitevin, au bord de la Vallée d’Autize, la Ferme des Alleuds vend de la viande en direct du producteur à Saint-Pompain 79.
Tony Pouzineau, élève ses vaches Parthenaises , ses Veaux rosés, ses Cochons au sein de l’exploitation , dans un respect total des animaux et de la nature.
Élevés en plein air les 3/4 de l’année et nourris avec des aliments naturels, produits sur notre ferme, nos animaux donnent une viande tendre et goûteuse.
En plus de la vente directe de colis de viande sous vide, nous proposons une large gamme de plats préparés en bocaux.
Vente directe à la ferme : ouvert toute l’année sur rendez-vous. Marchés de producteurs de Pays des Deux-Sèvres (79).
Découvrez nos bocaux et pensez à réserver vos colis de viande par mail, par téléphone, à la ferme ou sur les marchés.
N’hésitez pas à découvrir notre site internet : www.lafermedesalleuds.com
