Production de farines, pâtes et huiles à partir des céréales et des oléagineux de la ferme.
Ferme auberge : uniquement sur rendez-vous à des dates précises.
Type de produit fiche : Produits céréaliers
EARL La Clé des Champs
Situé près du village de Urt en Pays Basque, venez découvrir la ferme La Clé des Champs. L’occasion de découvrir leurs agneaux, ainsi que leur Haric’Urt (haricots blancs type haricot tarbais)
Venez à la rencontre de Corinne Hiraboure sur sa ferme à Urt où vous pourrez découvrir les Haric’Urt, des haricots blancs type haricot tarbais. Vous pourrez également faire la connaissance de ses agnelles et leurs agneaux.
Productions de la ferme : Vente d’agneaux carcasse, découpe, sous vide Produits transformés (merguez, axoa, saucisson) Vente d’Haric’Urt (haricots blancs type haricot tarbais) en balotin
GAEC du Plainier
L’exploitation est située à Puymiclan, dans le Lot-et-Garonne, à 15km de Marmande. Le “GAEC du Plainier” a été créé en 1983 sur la ferme familiale et est actuellement sur sa 3ème génération.
L’ensemble de l’exploitation est en bio depuis 2018 sur 126 ha avec :
– des grandes culture (luzerne, blé, pois, lentilles, lin…) ;
– de l’arboriculture verger de pommiers (Gala, Renoir, Fujion, Chantecler, Golden et Pinkcripps), de poiriers (Carmen, Williams, Harrow sweet) et d’amandiers ;
– du maraichage sous abri et pleins champs ou nous y produisons les légumes de saison (tomates, concombres, poivrons, courgettes, aubergines, salades, mâche, blettes, épinards, betteraves, butternuts, potimarrons, courges spaghetti, brocoli, tous type de choux, poireaux, carottes, …).
Ferme des Clos de Palandran
Eleveur de blonde d’Aquitaine en agriculture biologique et biodynamique.
Vente directe à la ferme sur commande (boutique avec les produits de plusieurs producteurs bio du département ). Pain au levain le mardi de 17h à 19h.
Ferme Bastebieille
Producteur conserveur de canards, élevés en plein air et gavés traditionnellement au maïs grain non OGM. Produits sans conservateurs. Médaille d’or dans la catégorie « Foie gras entier de canard en conserve » lors de l’édition 2020 du Concours général agricole.
Domaine du Lisé
Venez nous voir au Domaine de Lisé, une ballade au coeur des vignes de Coteaux de Chalosse, pour une rencontre chez le Vigneron. Ferme landaise avec production de maïs et vigne. Vente au domaine de vin de Pays en bouteilles et BIB.
Ferme Comet-Tournier
Voici l’histoire d’une famille ancrée dans ses racines et qui transmet son patrimoine culinaire et culturel.
Après Simone et Maurice, ce fut au tour de Jean-Claude et Francine de développer l’élevage des oies, puis Patricia et Christophe font apparaitre l’élevage des canards et enfin Camille, Nicolas et Emilie qui intègrent les asperges blanches des Landes, les lentilles et les fruits rouges Bio.
La ferme Comet-Tournier fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
La Ferme du Foie Gras
La Ferme du Foie Gras est située sur la commune de Mugron. Ce jolie village typique des Landes, surplombe le fleuve Adour. Pour les passionnés de patrimoine, le Parcours du Patrimoine sillonne les rues du centre bourg, à la découverte de ses lieux et monuments historiques. Répartie entre Mugron et Souprosse, Joël, Benoit et leurs parents vous accueillent sur la ferme familiale et fleurie. Ici, vous rencontrerez de vrais ambassadeurs de la gastronomie landaise. Sur ce terroir chalossais, vous découvrirez l’élevage de canards en plein air, le séchage du maïs et la fabrication d’aliment à la ferme. Le gavage se fait de façon traditionnelle. Les deux frères pratiquent également la polyculture : maïs, colza, tournesol, blé, féveroles. Cette diversité permet de produire l’huile de Colza et tournesol “Oléandes”. Le + : Ferme membre des ambassadeurs de la démarche “Tourisme Gourmand des Landes”
Les Jardins de Vymm
“Producteur maraicher sur Lanton au cœur du Bassin d’Arcachon, nous cultivons des fruits et légumes de saison sur 3 hectares de terres dont une partie sous serre. Nous nous sommes également entourés de producteurs locaux / régionaux pour les viandes, laitages, épicerie sucrée ou salée. C’est avec très grand plaisir et le sourire que nous vous accueillons au magasin situé sur l’exploitation agricole”.
Château de Chelivette
Le château de Chelivette, domaine d’environ 30 ha, abrite un vignoble à flanc de coteau superbement exposé. Son château médiéval, sa chapelle de 1620, son télégraphe Chappe et ses chais anciens lui confèrent un intérêt historique. La propriété, en biodynamie, partage cette démarche lors de visites des chais et lors des dégustations de vin. Aussi, sur place, les Jardins de Chelivette (partie maraîchage du château) produisent des fruits et légumes bio de saison (tomates, courgettes, salades, concombres, aubergines, melons). Également sur la propriété, le château Mathereau est un hébergement meublé qui peut accueillir jusqu’à 12 personnes avec ses 500 m², 6 chambres, piscine, tennis, sauna et balnéo.
Ferme CROUZET Bernard
Vente directe de poulets, coqs et oeufs frais. Elevage de poulets et production de maïs sur 8,5 hectares, du triticale sur 8 hectares et du sorgho grain sur 6 hectares.
Coeur de Creuse
Cœur de Creuse, c’est la rencontre de six agriculteurs creusois, Claire et Jérémie à Guéret, Michael à Saint Fiel, Stéphane et Bernard à Ajain et Sébastien à Jouillat. De cette rencontre germe l’idée d’associer leur production de blé dur pour fabriquer des pâtes sèches. Ces pâtes traditionnelles, de Haute Qualité Environnementale, sont donc fabriquées en Creuse à partir de blé dur 100% Creusois.
GAEC Fontloup
Vente à la ferme de viande boeuf, veau, volaille (poulet, pintade, chapon), jus de pomme et dérivés (cidre, pétillant, vinaigre), huile de colza et tournesol et produits transformés (rillettes, blanquette). Les pommes et dérivés ainsi que l’huile de colza sont en vente à la ferme sur rendez-vous uniquement toute la semaine sauf le dimanche. La viande de boeuf doit être commandée et retirée à la ferme pendant les journées organisées, de 14h30 à 18h30.
La ferme d’Embrugeat – Lunateli – Lou Gagnou
Exploitation familiale. Élevage bovins Limousins, poulets label. Production de blé dur en agriculture raisonnée pour la transformation en pâtes sèches fermières dans notre atelier de transformation.
Nous vous proposons des pâtes sèches fermières, faite sur la ferme avec du blé dur.
Porc Fermier Corrézien, né à Perpezac, élevé chez nous sur paille & nourri avec nos céréales & de l’aliment Corrézien sans OGM et sans Antibiotiques…..
Abattus à Ussel (19) et transformés à Naves (19).
POUR UNE CONSOMMATION LOCALE !!!
PRODUITS Transformés : VIANDE – CHARCUTERIE – SALAISONS
