Transformation de lait de vache de race Prim’Holstein du GAEC FALOURD en produits laitiers tels que les yaourts, crèmes dessert, fromage blanc pour régaler vos papilles en toute simplicité avec une belle gourmandise.
Vente directe au particulier à la ferme le vendredi de 15h30 à 18h30
Découvrez la fabrication de l’huile de noix vierge première pression comme autrefois. Au programme visite guidée et dégustation de vin de noix.
Au centre de la Gâtine, l’EARL les Saveurs de Gâtine vous accueille pour vous faire découvrir ses serres de légumes et ses vergers de pommes.
Magasin à la ferme ouvert toute l’année le mercredi et le samedi 9h/12h et le vendredi 9h/12h-15h /18h30
Je vous propose des fruits de saisons : pommes, poires, cerises, prunes, pêches, abricots, brugnons… directement issus de mon verger que vous pouvez venir découvrir. Sur 5ha20 de vergers écoresponsable (Charte des pomiculteurs de France), vous pouvez venir découvrir une multitude de fruits de saisons.
Vente à la ferme de juillet à octobre: du lundi au vendredi : 10h/12h30 et 15h/18h30 et samedi matin. Le reste de l’année: mercredi et vendredi : 10h/12h30 et 15h/18h30 et samedi matin.
Visite de l’exploitation sur rendez-vous
Éleveurs de chèvres, Marie Ristor et Romain Le Dret se lancent dans la brasserie artisanale.
Installés depuis 2019 à la ferme de la Martinière à Vernoux-en-Gâtine, Marie et Romain élèvent 220 chèvres sur 45 hectares.
Leur aventure dans l’élevage bio a donné des idées à ces amateurs de mousse. Brasseur amateur depuis 2013, Romain a voulu passer le cap et diversifier l’activité de la ferme. À l’instar de la nourriture de leurs animaux, les composants de la fameuse boisson proviennent de leur ferme.
L’orge nécessaire est cultivé sur place. La graine est envoyée dans une malterie pour être récupérée ensuite. Seul le houblon n’est pas originaire de la ferme.
Pour le moment, une blonde, une ambrée et une brune ont été brassées. Une seconde bière blonde est dans les tuyaux.
En dehors des marchés, les bières sont également en vente directe à la ferme, le mercredi et samedi après-midi.
La ferme abrite : des vaches , des chèvres et bouc, conduits au pâturage et en stabulation libre en aire paillée ; une truie et sa suite conduite en plein air et sur une aire paillée ; des lapins de différentes races en clapier sur paille ; des poules pondeuses, canards, oies et poulets de chair en plein air.
Nous proposons à la vente l’ensemble des productions de notre ferme, ‘développement durable, agriculture biologique’.
Porc, veau, agneau, poulet, lapin mais aussi oeufs, confitures, légumes secs et farine.
A commander et à venir chercher sur notre ferme à l’occasion du mini marché fermier du Vendredi soir (17h-19h) où vous trouverez également les légumes de Romain et les Pains de Geoffroy ou le samedi matin.
Un accueil pédagogique peut vous être réservé pour des : visites familles, visites et animations scolaires et périscolaires, goûters d’anniversaires, locations de salles.
Elevage PICAUVILLE – cheptel PARTHENAIS inscrit – vente de reproducteurs.
Ventes de conserves.
Circuits de vente traditionnels, des produits sous-vide de viande de boeuf en vente directe.
Vente en circuit court ‘proche de son domicile’.
Vente sur les marchés de producteurs.
Vente de conserves et de viande de boeuf à proximité.
Un point de vente à la ferme : ‘projet d’ouvrir un point de retrait dans sa ferme’.
Elevage de volailles de plein air et de chèvres poitevines.
Elevage de vaches de race oubliées laitières bretonnes et jersiaises.
Propose des produits tels que du lait, des produits de crèmerie, une grande variété de produits de fromagerie, mais aussi de la volaille et du veau de lait.
Son fromage de chèvre le Bougouinnois fut médaillé d’argent au concours régional Saveurs de la Nouvelle- Aquitaine.
La Ferme du Petit Logis, qui est également une ferme de découverte, vous invite à participer à une journée d’initiation pour une immersion dans la vie paysanne d’autrefois.
Antoine réalise une production locale raisonnée et la vente de fruits et légumes de saison. Découvrez également les paniers de légumes préparés par Antoine. Chaque semaine, Antoine propose des ventes en direct sur l’exploitation, rendez-vous le jeudi de 16 h à 18 h et le samedi de 15 h à 18 h, aux Patelières à Borcq-sur-Airvault. Le producteur est également présent lors du marché de Saint-Loup-sur-Thouet, le dernier dimanche du mois.
Mabel Lestarquit a d’abord été consommatrice de spiruline, une protéine végétale également riche en fer et vitamines.
Puis, conquise par ses qualités nutritionnelles, elle a souhaité valoriser cette agriculture végétale en implantant en 2018 à La Crèche la seule culture de spiruline des Deux-Sèvres.
À travers une production de type paysanne, elle utilise des procédés basse technologie et participe au développement de l’agriculture, en offrant de nouveaux produits.
Labellisée Bienvenue à la Ferme, vous êtes invités à découvrir le procédé de culture éco-responsable de la spiruline, ainsi que les bienfaits de cette micro-algue encore méconnue.
Produit en vente à l’Office de Tourisme Haut Val de Sèvre.
La ferme brasserie vous offre des bières biologiques artisanales de terroirs. Nos bières sont brassées à partir des céréales que nous cultivons ( orge, maïs, blé.. ) depuis 1961 les rendant ainsi uniques. 6 bières de caractères : Blonde, blanche, triple, blonde dorée, brune et 5 céréales sont déjà disponibles. Il ne vous reste qu’à les découvrir.
Atelier de brassage, visite, initiation à la biérologie, création de bières sur mesure pour vos évènements. Découvrez nos activités liées à la ferme brasserie valorisant nos bières de terroirs & biologiques.
Vous êtes un fan de bières artisanales et curieux d’en découvrir plus sur le Craft ? Vous souhaitez passer un moment unique en totale immersion à la ferme brasserie ? Vous avez l’âme d’un brasseur? Vous souhaitez offrir un cadeau inoubliable ? Les ateliers Louis & Marguerite vous offrent la possibilité de brasser votre propre bière.
Produits : Volaille prête à cuir, plats préparés (volaille, rillette de poulet, foie gras de canard, confit, terrine, boudin de canard).
Exploitation de 30 ha.
Lieux de vente : A la ferme du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h, magasin Biocoop de Bressuire, magasin “L’eau vive” et “le Baquet Vert” à Chauray, magasin “La Clef des Champs” à Bessines, portes ouvertes début décembre.
Produits : bœuf en caissette de 5 kg et 10 kg sous vide, tous les 2 mois, veau en caissette de 5 kg et 10 kg sous vide, tous les 2 mois.
Exploitation de 130 ha, 120 vaches de race Parthenaise.
Lieux de vente : A la ferme, sur RDV suite à la réservation du colis, livraison possible.
Notre agriculture se veut respectueuse des hommes, des animaux et de notre environnement. Ainsi, en 2018, nous lançons la conversion de notre exploitation vers l’agriculture biologique (pour les volailles, bovins et cultures)
Produits : Bœuf en colis de 3 à 8 kg sous vide, veau en colis de 3 à 5 kg sous vide, poulet plein air, lapin de chair bien être, canette à rôtir, conserve de produits de la ferme(terrine, plat cuisiné).
Lieux de vente : A la ferme, sur commande, dans les épiceries de proximité (Mauléon, Bressuire)
Plus d’infos sur notre site Internet : www.lessaveursdusautreau.fr et notre page facebook
Venez découvrir le monde des abeilles ! Dégustation gratuite de miel. Découverte des différents produits de la ruche. Observation d’une ruche vitrée. Projection de films sur la vie des abeilles. Une médaille d’argent en catégorie “châtaignier” décernée en 2020 par l’Union nationale de l’apiculture française lors du 3ème concours des miels de France.
Bienvenue à Argentine, petite commune dans la nature Thouarsaise en nord Deux-Sèvres, où Agnès cultive du safran.
Possibilité de visite et dégustation de produits sur réservation. Etablissement ouvert toute l’année du lundi au samedi sur rendez-vous. Produits dérivés : confitures, gelées, pâtes de fruits, sirop, à retrouver dans la Boutique de l’Office de Tourisme du Pays Thouarsais.
Vente de bulbes “Crocus Sativus”
Exploitation de 100 ha en Agriculture Biologique (150 animaux dont 60 vaches laitières). Nourriture sans OGM produite à la ferme. Accueil de groupes à la ferme.
Produits : crème fraîche, yaourt, fromage blanc, lait pasteurisé entier et 1/2 écrémé, riz au lait, semoule aux raisins, crème brûlée, crème chocolat, œufs au lait, cannelés, confiture de lait. Veau élevé au lait, caissette de 5 kg sous vide, tous les 5 mois.
Magasin à la ferme vendredi de 16h à 19h et le samedi de 9h30 à 12h30
Marchés hebdomadaires : Thouars le vendredi matin et Nueil-Les-Aubiers le vendredi soir
Epicerie « la Moutiérette » de Moutiers-sous-Argenton, magasins « Plaisirs fermiers » de Niort, St Maixent l’Ecole et Poitiers, distributeur de lait rue de la Triche à Bressuire.
Exploitation de 54 ha. (40 caprins)
Produits : Fromages de chèvre au détail d’avril à décembre, frais, natures ou enrobés d’épices, affinés ou secs.
Lieux de vente : à la ferme sur rendez-vous ou sur commande, marchés hebdomadaires de Cerizay et Nueil-Les-Aubiers. Marchés de la Pommeraie sur Sèvre le 1er dimanche du mois. Marché des producteurs et écofestival à Pathenay en septembre. Magasin du campus des Sicaudières à Bressuire, des Fruits de Clazay à Clazay. AMAP de Boismé, de Chiché, La Ruche qui dit oui de Cholet.
Produits : légumes et fruits de saison en production plein champ et sous serres. Partenariat avec d’autres producteurs locaux.
Exploitation : 2 ha consacré au maraîchage.
Lieux de vente : A la ferme, dépôts de paniers à Loublande, à la boutique du Pigeonnier et à l’épicerie du Champigneule à la Chapelle Largeau. Epicerie le Relais de Baubi à St Aubin de Baubigné, livraison dans les petites épiceries locales.
Produits : Pommes bio (12 variétés), poires bio (3 variétés), jus de pommes naturel et pétillant bio, purée de pommes et confits bio.
Exploitation de 18 ha; accueil de groupes à la ferme.
Lieux de vente : Au magasin “Les Fruits de Clazay” sur le lieu d’exploitation : ouvert du lundi au samedi, toute la journée, magasins Biocoop de la Région et dégustation gratuite possible.
Agriculture biologique sur une exploitation de 43 ha (25 vaches de race Rouge des Prés, volailles) et 1/2 ha de maraichage.
Produits : Viande bovine (Rouge des prés), caissette ou au détail tous les 2 mois,
Poulet, pintade, canard, volaille festive, prêts à cuir, toutes les semaines,
Oeufs (douzaines et 1/2 douzaines) toutes les semaines,
Légumes (paniers ou au détail) le vendredi soir.
Lieux de Vente : A la ferme le vendredi de 18h30 à 19h30, Marchés hebdomadaires de Thouars le vendredi matin et de Chantonnay (85) le samedi matin.
Biaupanier à Parthenay 1 fois par mois.
Exploitation sur 102 ha (90 vaches de race Charolaise). Aliments produits à la ferme.
Produits : Boeuf en caissette de 6 ou 12 kg sous-vide, saucisson pur boeuf, rillettes, rond de gîte séché.
Plats préparés : boeufette, bolognaise.
Label : Certification qualité, label boeuf fermier Vendée, HVE3.
Lieux de vente : A la ferme tous les 1er vendredis de chaque mois de 17 h à 19 h. Plaisirs fermiers à Bressuire
Exploitation sur 40 ha (15000 poulets, 1000 pintades, 250 canettes), céréales en conversion BIO.
Poulet fermier, pintade fermière et canette fermière au détail toute l’année.
Chapon, oie, dinde et poularde pour les fêtes de fin d’année.
Lieux de vente : Sur rendez-vous à la ferme, magasins de producteurs « plaisirs fermiers » à Chauray et Ste Pezenne à Niort.
Alimentation sans OGM, 100% végétales.
Les cochons aiment courir, se dépenser, retourner la terre et se rouler dans la boue… ils peuvent s’adonner en permanence à leurs loisirs préférés. C’est bon pour leur santé et leur bien-être.
Nos charcutiers/cuisiniers partagent tous les valeurs d’authenticité, du travail bien fait dans les “règles de l’art”. Notre atelier de découpe et de cuisine construit en 2004 permet de préparer les viandes dans les meilleures conditions.
Viande et charcuterie de porcs plein air élevés sur la ferme, traiteur, label bleu blanc coeur.
Boutique sur place ouverte : mercredi 14h/17h, jeudi 9 h/17 h, vendredi 9 h/17 h, samedi matin 9 h/12 h.
De plus achats de produits locaux ‘farine, pâte, lentilles, kinoa, miel, jus de pomme, bières.
Halles de NIORT : jeudi et samedi : magasin à l’heure du marché à MENDES du lundi au samedi de 9 h/19 h 30.
