A 18 km de Dax, sur l’un des magnifiques points de crête, la ferme du Haut Clouzet vous attend à deux pas du centre de Montfort-en-Chalosse. Producteurs de foie gras de canard, Annie, Jacques et Stéphane Loupret vous accueillent en jolis tabliers à l’effigie de cette maison typique de la Chalosse. Admirez les volailles élevées en plein air, tandis que sous le grand bâtiment agricole s’organise la vie de la ferme avec le gavage et la transformation des canards. Au bout de cette chaîne artisanale, Annie vous explique toutes les bonnes recettes de la ferme : confits, gésiers de canard, rillons et autres pâtés traditionnels. Testez surtout la délicieuse ballotine de canard. Ne quittez pas cette ambiance paysanne, et allez jusqu’au Musée de la Chalosse situé à 2 km seulement, un véritable petit hameau d’antan. Vous pourrez y accéder par la Voie Verte de Chalosse.
Type producteur : Producteur
Vignoble Dulucq – Château de Perchade
La famille Dulucq se consacre depuis plusieurs générations à la passion des vins de Tursan avec une large gamme de vins blancs, rosés, rouges et moelleux. Son vignoble exposé plein sud face à la chaîne des pyrénées sur un sol argilo calcaire permet des assemblages complexes et harmonieux. Si cette terre d’excellence est marquée par la présence naturelle d’orchidées sauvages, elle est propice à la viticulture, le travail de la vigne en tursan demeurant un savoir faire qui se transmet et s’enrichit. Visite toute l’année sur rendez-vous. Gratuit.
Le potager de Lanton
Le Potager de Lanton est une ferme maraîchère avec une production et vente directe de légumes et fruits de saison toute l’année. Nous n’utilisons ni insecticides, ni herbicides, ni engrais chimiques. Nos poules pondent de bons œufs tous les jours et les abeilles d’un apiculteur local dont les ruches sont implantées à la ferme font du miel mille fleurs. Nos produits sont frais, récoltés tous les matins. A notre point de vente à la ferme, on prend le temps pour servir les clients, donner des recettes, partager un petit café…. Notre ferme à taille humaine s’inscrit dans les pratiques d’antan où le Bassin avait des petites fermes partout, où les gens vivaient de pêche et d’agriculture à petite échelle.
Les Jardins de Vymm
“Producteur maraicher sur Lanton au cœur du Bassin d’Arcachon, nous cultivons des fruits et légumes de saison sur 3 hectares de terres dont une partie sous serre. Nous nous sommes également entourés de producteurs locaux / régionaux pour les viandes, laitages, épicerie sucrée ou salée. C’est avec très grand plaisir et le sourire que nous vous accueillons au magasin situé sur l’exploitation agricole”.
Les Jardins de Samba
Aimée et Christophe sont heureux de vous accueillir aux Jardins de Samba, petite exploitation familiale maraichère et horticole, située à Lacanau de Mios, au coeur du Bassin d’Arcachon.
Nous vous invitons à venir découvrir au fil des saisons nos différentes productions de légumes et de fleurs.
Ferme de Labouc
A Labastide d’Armagnac, la ferme de Labouc est située au coeur du terroir Bas Armagnac sur une exploitation comprenant 20 hectares de vignes.
Découvrez sur les coteaux la vieille ferme typique à colombages. Elle abrite un chai de vieillissement où trône un alambic armagnacais.
L’accueil y est authentique et la rencontre avec Michel Clavé vous apportera toute la connaissance acquise par des années de production et de passion. Faîtes vivre à vos papilles une expérience unique au travers des produits proposés : vieux armagnacs millésimés, Floc de Gascogne, apéritif Douceur de Bastides, liqueur aux trois agrumes, pruneaux et framboises à l’Armagnac.
Pour les plus pressés, la boutique sur la Place Royale est ouverte tous les jours en juillet – août de 9h30 à 19h
Accueil toute l’année, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Château de Chelivette
Le château de Chelivette, domaine d’environ 30 ha, abrite un vignoble à flanc de coteau superbement exposé. Son château médiéval, sa chapelle de 1620, son télégraphe Chappe et ses chais anciens lui confèrent un intérêt historique. La propriété, en biodynamie, partage cette démarche lors de visites des chais et lors des dégustations de vin. Aussi, sur place, les Jardins de Chelivette (partie maraîchage du château) produisent des fruits et légumes bio de saison (tomates, courgettes, salades, concombres, aubergines, melons). Également sur la propriété, le château Mathereau est un hébergement meublé qui peut accueillir jusqu’à 12 personnes avec ses 500 m², 6 chambres, piscine, tennis, sauna et balnéo.
Château Le Parvis de Dom Tapiau
Le Château Le Parvis de Dom Tapiau vous accueille à la propriété pour déguster son vin.
Maraîchage, élevage de volailles, œufs et viticulture. Vente directe à la ferme. Exploitation familiale située aux portes de Bordeaux. Notre souhait est d’offrir une large palette de produits frais.
Château Carsin
La Famille Berglund a acheté le Château Carsin en 1990. Notre cave et la plus grande partie de nos vignes sont sur la commune de Rions.
Aujourd’hui nous faisons notre vin avec moins de technologies et nous nous focalisons sur les caractéristiques de nos sols ainsi que l’authenticité de notre vignoble pour en obtenir le meilleur. Nous avons donc adopté des pratiques plus traditionnelles et conservatrices dans notre façon de produire notre vin, par exemple des habitudes de travail suivant le rythme de la lune et des étoiles.
Nous travaillons aussi à la racine de nos vins en plantant dans notre vignoble des variétés de raisin de Bordeaux historiques telles que Sauvignon Gris, Malbec, Carménère et Petit Verdot.
Bien sûr, nous cultivons aussi des variétés plus typiques telles que Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et Sémillon.
Domaine du Cheval Blanc
Vignoble familial depuis trois siècles (cité sur le Ferret de 1874).
Denis Chaussié est la onzième génération de vigneron au lieu-dit “Cheval Blanc” sur la commune de Saint-Germain-de-Grave.
Les vins du domaine se démarquent par un caractère affirmé, expression du terroir et des cépages : malbec, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc pour les rouges, sauvignon, sémillon, muscadelle, colombard pour les blancs.
Espace coloriage, lecture et jeux pour les enfants.
Repas champêtre à la demande.
Les Pieds dans l’eau
Hubert Ducout vous accueille sur sa terrasse ombragée dans le village du Four. Il vous fait découvrir ses huîtres et ses fruits de mer accompagnés d’un petit verre de vin.
Cette cabane de dégustation face aux parcs à huîtres, à l’Ile aux Oiseaux et à la dune du Pilat, vous permet de passer un moment authentique et inoubliable « les pieds dans l’eau ».
L’Atelier du miel
A proximité de La Réole, l’Atelier du miel vous invite à découvrir le travaille d’un apiculteur de la récolte à la commercialisation du miel. Nous vous proposons à travers ces visites à découvrir la vie de nos abeilles.
Plusieurs formules de visite sont possibles dont visite de la miellerie et dégustation, visite du rucher avec récolte du miel, extraction et mise en pot.
Château La Guillaumette
Depuis quatre générations, notre famille a à cœur de vous faire partager une même passion : celle de l’amour de la vigne et du vin. Pour cela, nous associons tradition et modernité afin de vous proposer des vins élégants et authentiques élaborés dans la plus pure tradition bordelaise. Engagés au cœur du territoire de l’Entre-deux-Mers, l’ensemble du vignoble est conduit en Agriculture Biologique.
Domaine de la Grave
Héritiers d’une longue tradition familiale, Marie-Laure et David Roche vous accueillent dans leur chartreuse du XVIIIe siècle située à la pointe de l’Entre-deux-Mers, appartenant à la famille Roche depuis 1876. Ils profitent de ce cadre pour vous ouvrir les portes de l’Atelier du Vin et de la Tonnellerie qui vous replonge dans le passé d’un métier, en offrant les images authentiques liées aux vins. Découvrez le monde viticole, au cœur d’un lieu authentique retraçant le travail de 5 générations de vignerons : vous y découvrirez une étonnante collection familiale d’outils et d’inventions viticoles d’époque, tout en partageant anecdotes et histoire familiale. Plongez dans le passé d’un métier, d’une vocation, d’une vie.
Ferme de la Noune
Dans une ferme typique du Médoc, au milieu de la forêt de pins, Florence et Hervé Gaillard sont spécialisés dans l’élevage d’escargots et la production d’asperges et fraises à la saison. Venez découvrir directement tous les produits de la ferme et appréciez les vraies saveurs du terroir. Uniquement sur rendez-vous !
Ferme de Vertessec
A 30 km de Bordeaux, dans un bâtiment typique du Médoc avec four à bois et bergerie, la Ferme de Vertessec est spécialisée dans l’élevage de volailles en liberté. Achetez directement au producteur tous les produits de sa ferme et appréciez les vraies saveurs du terroir : poulets, pintades, pigeons, canettes, lapins, oeufs, conserves de canard gras. Soucieuse de vous proposer les meilleurs produits, la Ferme de Vertessec est reconnue Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.
Vente directe les jeudis de 14h à 18h, les vendredis de 9h à 12h et de 14h à 18h, les samedis de 9h à 13h.
Château Grand Montet
Sur les hauteurs du Pays Foyen, la famille Roussel vous attend pour découvrir leur propriété. Au cœur du vignoble de 40 hectares, vous pourrez apprécier nos vins et participer aux activités oenotouristiques ( visite de chais, dégustation, randonnée balisée, pique-nique ….. )
Accueil de groupes (30 personnes).
Adhérent au réseau France Passion pour l’accueil des camping-cars.
Château Mercier
À quelques kilomètres de la Citadelle de Bourg, le Château Mercier est un domaine viticole de 25 hectares, propriété de la famille Chéty depuis treize générations. Martine vous accueille avec ses enfants, Isabelle et Christophe, devant sa maison vigneronne qui comprend également deux chambres d’hôtes et un gîte.
Fidèles à la tradition et au savoir-faire transmis par leurs prédécesseurs, la famille Chéty a fait pour leur vignoble le choix de l’agriculture raisonnée. Dans les vignes où elle vous invite à la suivre, notez la présence d’une petite station météorologique et d’un dispositif de comptage des insectes dont elle vous explique l’utilité. Les différentes étapes de la vinification traditionnelle vous sont expliquées dans le chai. Lors de la dégustation des vins du Château Mercier, vous comprenez pourquoi les Chéty se disent fiers d’être des « vignerons-paysans”.
Château La Piolette
A 5 km au Nord-Est de Saint-Macaire, venez découvrir et goûter des produits étonnants mais aussi détonants. Le vigneron vous accompagne sur son exploitation pour vous montrer le travail de la vigne. Ensuite, une visite dans les chais s’impose afin de connaître la clé du mystère de la vinification des vins rouge, rosé, blanc sans oublier l’élaboration du jus de raisin (2024). Découvrez également le miel du Château La Piolette issu des ruche présentes sur la propriété. De mai à septembre, tous les jeudis soirs, nous vous accueillons dans notre guinguette avec vue sur nos vignes. Moment convivial garanti!
Château Queyssard
Cette ancienne demeure où a séjourné Jean Galmot (journaliste et aventurier originaire de Montpazier, élu député de la Guyane en 1919) a été achetée à son épouse par Pierre et Micheline Massé en 1953. Le Château dont la construction date du XIXe siècle est entièrement bâti en pierre de taille. Deux ailes servant de chais et de grange forment une cour centrale, il est au centre d’un domaine de 27 hectares. Passionné d’arboriculture, Pierre Massé y planta des vergers de pommiers, de poiriers et de pruniers. La vigne n’a occupé qu’une petite place sur le domaine jusqu’à l’arrivée de Francis qui a entrepris une reconversion des vergers en vigne. Installé sur des sols limoneux, le vignoble du Château Queyssard est planté de Sauvignon blanc et Sémillon pour les vins blancs et de Merlot, Cabernet Franc et et Cabernet Sauvignon pour les vins rouges et rosés.
Château Haut-de-Lerm
Christelle et Valérie ont repris, après un premier parcours professionnel, l’exploitation de cette propriété viticole. Propriété familiale depuis 4 générations, le château Haut-de-Lerm se situe en plein cœur de l’appellation Bordeaux, entre les terroirs de Saint-Emilion et des Graves. La propriété est située sur un point haut du village. Les vignes s’étendent sur des coteaux, tout autour de la maison d’habitation et des bâtiments d’exploitation. Possibilité d’initiation à la dégustation et de restauration sur place avec des produits du terroir “sac pique-nique Bienvenue à la Ferme” en semaine, sur réservation, à partir de 12 personnes. Parc boisé.
Château La Lande Saint-Jean
Le Château La Lande Saint-Jean est une propriété viticole familiale de 23 hectares aux portes de Bordeaux, cultivée depuis 1895. Votre visite vous fera découvrir le savoir-faire des vignerons et vous mènera à la rencontre des poules et des brebis de la propriété, pour le plaisir des grands et des petits.
Château Pierre de Montignac
Bienvenue au Château Pierre de Montignac situé en plein cœur du remarquable terroir médocain. C’est dans cette exploitation familiale qu’est élevé ce Cru Bourgeois Supérieur AOP Médoc dans le respect de la nature et de l’environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Romain et Marie SALLETTE vous présentent et vous racontent le vignoble, le cuvier et le chai, et vous offrent une dégustation de leurs différentes cuvées. Sur place se trouve une salle de réception/dégustation pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes.
Vous apprécierez le panorama sur les vignes et le charme paisible de cette propriété, dans laquelle sont également installés 3 chambres d’hôtes, 2 meublés de tourisme, deux gîtes dont un PMR ainsi qu’un espace détente jacuzzi/sauna, sans oublier une aire de camping-cars.
Une salle de réception de 270m² ouvre ses portes pour accueillir tous types d’évènements.
Château Liouner
Le Château Liouner est une propriété familiale depuis 5 générations. Tout au long de l’année nous sommes à votre disposition pour visite, dégustation, découverte du vignoble, et différentes animations selon la saison.
Visite en compagnie du vigneron qui vous fera partager sa passion et découverte des différents travaux suivant les saisons. Très dynamique sur le plan oenotouristique, l’équipe du château Liouner vous accueille pour une visite ludique et originale des vignes et des chais suivi d’une dégustation.
