toques et porcelaine 2025

L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) participe à nouveau à Toques & Porcelaine, l’événement biennal des arts de la table et de la gastronomie. Du 19 au 21 septembre 2025, rendez-vous Place de la République à Limoges (87) pour 3 jours de rencontres culinaires, démonstrations, dégustations et animations ludiques.

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reportage gourmand

Entre estives et savoir-faire : l’agneau de lait des Pyrénées, une tradition vivante

La tradition vers les alpages Chaque année, entre mi-juin et septembre, les brebis des vallées pyrénéennes entament une montée en estive vers les hauts pâturages d’altitude.Là-haut, dans un environnement pur et sauvage, elles profitent d’herbes riches et de fleurs alpines, au cœur de paysages à couper le souffle. Un patrimoine vivant au cœur des montagnes […]
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