Affiche SIA 2026

Plus que jamais, venir au SIA cette année, c’est soutenir. Soutenir les 36 races bovines qui font parties de l’élevage français, soutenir les femmes et les hommes engagés qui font vivre ce pan indispensable de notre agriculture et soutenir ce rendez-vous essentiel du monde agricole.

Face aux défis agricoles, la Région Nouvelle-Aquitaine se mobilise pour valoriser ses races, ses filières et ses savoir-faire. De nombreux acteurs de la filière alimentaire, producteurs, éleveurs, viticulteurs, seront présents pour partager ce qui fait la fierté de notre patrimoine régional.

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Jannick Vacellier est un ligneur passionné et engagé. Il pratique une pêche traditionnelle vendue à la criée de La Rochelle. Particularité : certains poissons arrivent vivants dans les bacs, selon la technique japonaise de l’ikejime. Les grands chefs en raffolent… Rendez-vous à bord du LOLA, un bateau en bois de 10 mètres environ. Il est […]
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