Bordeaux Fête le Vin 2022

Toute la richesse et la diversité de la Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux Fête le Vin 2022 !

Les vins, les spiritueux et la gastronomie de Nouvelle-Aquitaine seront mis en valeur, par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) lors de la nouvelle édition de Bordeaux Fête le Vin, du 23 au 26 juin 2022.

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Le goût d’une race locale : la vache bazadaise

Ses parents étaient déjà éleveurs en Gironde. En 1986, ils achètent 8 génisses bazadaises. 40 ans plus tard, Philippe Bédubourg en a plus de 200. Un récit où il est question de viande persillée, d’animaux rustiques et robustes… mais aussi d’une belle histoire amour. « Mes parents possédaient 24 hectares de terre et 10 vaches […]
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