Bordeaux Fête le Vin 2022

Toute la richesse et la diversité de la Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux Fête le Vin 2022 !

Les vins, les spiritueux et la gastronomie de Nouvelle-Aquitaine seront mis en valeur, par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) lors de la nouvelle édition de Bordeaux Fête le Vin, du 23 au 26 juin 2022.

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Les beaux poissons de Jannick, pêcheur de ligne en Charente-Maritime

Jannick Vacellier est un ligneur passionné et engagé. Il pratique une pêche traditionnelle vendue à la criée de La Rochelle. Particularité : certains poissons arrivent vivants dans les bacs, selon la technique japonaise de l’ikejime. Les grands chefs en raffolent… Rendez-vous à bord du LOLA, un bateau en bois de 10 mètres environ. Il est […]
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