Avec les Pyrénées en toile de fond, le Château d’Aydie domine un coteau, au cœur des vignes produisant du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh. Cette grande villa Belle Époque a appartenu à l’écrivain béarnais Joseph Peyré, prix Goncourt en 1935. Depuis 3 générations, la famille Laplace a mis en valeur les terroirs pour élaborer des vins d’exception. Une diversité de cuvées est produite sur les 58 hectares du domaine.
La famille Laplace vous fait partager leur passion du vin et de la vigne avec des visites guidées de la propriété familiale, des chais et des vignes sur rendez-vous. Le domaine propose des dégustations de leurs vins et de la vente directe.