Xavier et Caroline Perromat forment un tandem en tout point complémentaire et travaillent d’une même passion pour sublimer les vins du Chateau de Cérons et son vignoble depuis 2012.
Une Chartreuse somptueuse, un vignoble de 30 hectares, dont sont issus des vins d’une précieuse diversité, Graves rouges, Graves blanc et Cérons, le vin des plus grands orfèvres.
Découverte guidée autour du thème de l’architecture viticole du XVIIe siècle, des différents cépages, du vieux chai à barriques et des nouvelles installations techniques.
Dégustation des trois vins du Château : Château de Cérons Graves rouge, Château de Cérons Graves blanc sec, Château de Cérons blanc liquoreux.
Propriété en conversion biologique.
Un coin sieste et un parcours de promenade vous sont proposés au départ de la propriété.
Nouveauté Juin 2024 : animation audiovisuelle dans le vieux chai à barriques.
