Il existe en Béarn, un endroit rare et vrai où il fait bon manger. C’est à Jurançon, aux portes de Pau et à cinq minutes du centre, que se situe ce havre de paix existant depuis de nombreuses années. L’hôtel restaurant Castel du Pont d’Oly est le rendez vous incontournable des épicuriens de la région.
Le Castel est un restaurant privé qui fonctionne uniquement sur réservation privatisée.
Il vous offre une escapade gourmande dans les Pyrénées Atlantiques, avec des prestations à la hauteur de cet établissement 3 étoiles. Le chef Christian Marcoux vous propose une cuisine tous les jours réinventée, élaborée à base des meilleurs produits béarnais. La cuisine y est artisanale et faite maison .
