La 27ème édition des Gastronomades proposera un parcours « du champ à l’assiette » à Angoulême, dans l’Espace Carat.
Cette année les produits d’excellence seront au rendez-vous ! Vous pourrez découvrir un marché de producteurs comprenant des lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, des producteurs fermiers charentais ainsi que des producteurs venant de la France entière.
Vous pourrez aussi visiter la ferme dressée à l’extérieur de l’Espace Carat, participer aux ateliers culinaires, assister à des conférences ou encore vous restaurer.
La Table des Saveurs
En partenariat avec le laboratoire Goûts et Couleurs, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine vous propose des ateliers de dégustation d’une durée de 45 minutes sur les produits régionaux.
Installés confortablement autour de la Table des Saveurs, vous découvrirez et dégusterez des produits de Nouvelle-Aquitaine tout en travaillant vos 5 sens ! Pour compléter ce moment gourmand, lorsque que cela est possible, un producteur viendra vous présenter son produit, son histoire et ses méthodes de fabrication.
Inscriptions
Les inscriptions aux ateliers sont maintenant closes ! Rendez-vous directement sur l’espace Nouvelle-Aquitaine pour participer aux ateliers.
Plus d’informations
Angoulême // Espace Carat
Entrée : 2€ // Gratuit pour les – de 18 ans
www.gastronomades.fr
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