Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine revient en Lot-et-Garonne

La prochaine session du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine se tiendra le samedi 22 octobre 2022 à Boé, en Lot-et-Garonne. Cette session, organisée par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), est le fruit d’un partenariat avec le Département de Lot-et-Garonne.

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Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
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