Salon International de l'Agriculture 2023

Le Salon International de l’Agriculture 2023 aura lieu à Paris Expo Porte de Versailles du  25 février au 5 mars 2023. Il regroupera des centaines d’acteurs de la filière alimentaire française venus partager leur savoir-faire. De nombreux éleveurs avec leurs animaux et producteurs seront réunis sous la bannière de la région Nouvelle-Aquitaine, venez à leur rencontre !

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reportage gourmand

Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
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