Venez découvrir les produits de Nouvelle-Aquitaine à Sarlat et à La Rochelle

22 Septembre 2022
Venez découvrir les produits de Nouvelle-Aquitaine à Sarlat et à La Rochelle

En cette rentrée, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) sera présente sur 2 manifestations régionales : Péri’meuh à Sarlat du 23 au 25 septembre 2022 et le Grand Pavois à La Rochelle, du 27 septembre au 2 octobre 2022.

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Podcast 12 – Étape d’exception : Caviar d’Aquitaine IGP

C’est une immense ferme aquacole qui attire nos pas aujourd’hui. Guidés par Laurent Dulau, directeur général du Groupe Kaviar (caviar Sturia) et président de l’Association Caviar d’Aquitaine, nous nous initions à la fabrication d’un produit d’excellence : le Caviar d’Aquitaine IGP. L’Estuaire s’étend devant nous, en majesté. Nous sommes en Charente-Maritime à Saint-Fort-sur-Gironde, dans la plus […]
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