Venez découvrir les produits de Nouvelle-Aquitaine à Sarlat et à La Rochelle

22 Septembre 2022
Venez découvrir les produits de Nouvelle-Aquitaine à Sarlat et à La Rochelle

En cette rentrée, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) sera présente sur 2 manifestations régionales : Péri’meuh à Sarlat du 23 au 25 septembre 2022 et le Grand Pavois à La Rochelle, du 27 septembre au 2 octobre 2022.

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Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille

Ce sont 250 chèvres qui nous accueillent dans l’exploitation de Jean-Frédéric Granger. Gambadant chaque jour dans les prairies, elles fournissent à l’éleveur un bon lait bio, qu’il transforme en un délicieux fromage, le Mothais sur feuille AOC. « Je me suis installé en 1987 en GAEC pour élever des chèvres avec mon père, et nous avons […]
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