Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2023 : le 15 juin 2023 en Charente

La première session de dégustation de cette nouvelle édition du Concours aura lieu le 15 juin 2023 au Château de la Mercerie, à Magnac-Lavalette-Villars (16). Elle est organisée en partenariat avec le Conseil départemental de Charente.

Seront ouvertes à la dégustation les 9 catégories suivantes : Fromages de chèvre fermiers et viande de chèvre transformée, Huiles de noix et huiles de noix du Périgord AOP, Confitures et Jus de fruits, Vins Charentais IGP, Vins de Saumur AOC et Vins d’Anjou AOC.

Découvrez notre dernier

reportage gourmand

Quand le cassis prit racine en Saintonge

Retour temporel au 20e siècle : en 1975, le premier choc pétrolier ébranle les exportations de Cognac. Gilles Merlet, viticulteur en Charente-Maritime, souhaite alors trouver d’autres débouchés pour diversifier sa production. Après quelques recherches, il se tourne vers le cassis, totalement inconnu dans la région. « C’est vrai, il y avait tout à inventer, reconnait […]
Haut de page