Affiche SIA 2026

Plus que jamais, venir au SIA cette année, c’est soutenir. Soutenir les 36 races bovines qui font parties de l’élevage français, soutenir les femmes et les hommes engagés qui font vivre ce pan indispensable de notre agriculture et soutenir ce rendez-vous essentiel du monde agricole.

Face aux défis agricoles, la Région Nouvelle-Aquitaine se mobilise pour valoriser ses races, ses filières et ses savoir-faire. De nombreux acteurs de la filière alimentaire, producteurs, éleveurs, viticulteurs, seront présents pour partager ce qui fait la fierté de notre patrimoine régional.

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reportage gourmand

Les canards gras de Chalosse, un régal pour les papilles 

Bienvenue à la ferme de Jouandéou, à Donzacq (40). Ici, le silence règne, malgré les milliers de canards qui s’ébattent dans les prés. « S’ils font du bruit, c’est qu’il y a un problème. Sinon, ils sont très discrets », précise en souriant Damien Dutreuilh, l’éleveur. Savourons donc le calme de la campagne landaise, avant de goûter […]
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