Mabel Lestarquit a d’abord été consommatrice de spiruline, une protéine végétale également riche en fer et vitamines.
Puis, conquise par ses qualités nutritionnelles, elle a souhaité valoriser cette agriculture végétale en implantant en 2018 à La Crèche la seule culture de spiruline des Deux-Sèvres.
À travers une production de type paysanne, elle utilise des procédés basse technologie et participe au développement de l’agriculture, en offrant de nouveaux produits.
Labellisée Bienvenue à la Ferme, vous êtes invités à découvrir le procédé de culture éco-responsable de la spiruline, ainsi que les bienfaits de cette micro-algue encore méconnue.
Produit en vente à l’Office de Tourisme Haut Val de Sèvre.
Véritable art de vivre, culture innovante et respectueuse de l’environnement, La Spiruline des Frangines, c’est la seule algue qui ne vous rend pas vaseux.
Production de Spiruline Artisanale/paysanne Française.
Culture De Spiruline, une micro-algue vieille de milliards d’années aussi appelée algue bleue.
Aliment considéré comme l’un des aliments les plus riches au monde…
A Campagne, elle est choyée dans 6 bassins sous serre selon les méthodes traditionnelles et dans le respect de l’environnement et de la nature afin d’obtenir un produit de la meilleure qualité possible.
Ainsi, à la Ferme, la spiruline est cultivée et transformée sur place pour garantir au consommateur une traçabilité et une spiruline d’un goût unique.
Les récoltes se font principalement entre mars et octobre . A cette période, un autre produit est présent: la spiruline fraîche! à venir découvrir…
Vente à la ferme les lundis et jeudis de 14h à 16h. Boutique en ligne.
Notre exploitation est spécialisée en culture, récolte et vente directe de spiruline. Notre production est basée sur une culture raisonnée et contrôlée, afin de vous proposer une production saine et parfaitement équilibrée. Nous assurons aussi la vente directe, à la ferme de notre production sous forme de paillettes.
